こざるの宝箱　徒然日記

この日の献立は、ばあちゃんちから貰ってきたお正月の残りの蟹～！

蟹大好きな私としては、これがメインでほかの料理はいらないって感じ

身入りたっぷりだけど、食べるのが面倒な肩肉は、とりあえずほぐして冷凍
後日トマトクリームのパスタにする予定

これだけあれば、贅沢なパスタが出来そう！

こちらは、おでんの残りのさつま揚げ消費に思いつきで作ったもの
牛蒡と合わせて、一応柳川風ということで・・・・

自作レシピ　　　 たっぷり牛蒡とさつま揚げの簡単柳川風【楽天レシピ】

卵でとじれば、大抵の食材は美味しく食べてくれるうちの子供達

あと1品に、よく助けられているのはじゃがいも料理

◆醤油バターがじゅゎ・・・ポテト焼き◆ by にゃぁくん

根菜類は常備しているので、こういうレシピはありがたいね
焼き時間抜かせば、あっという間に1品完成！お味もバッチリ！
缶詰のスイートコーンを入れてみたら、いつもよりも美味しかった

この日は、さつまあげの柳川風に続いて2品目の牛蒡料理

旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj

食物繊維しっかり吸収できたかな！

家族が好きなほうれん草の食べ方、ポパイエッグは、黄身を崩してほうれん草に絡ませ、かき醤油で味付ける

醤油麹で味付けた炒り豆腐は、ひき肉なしでも十分いける！

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素朴な料理だけど、パパとあやのお気に入り

”あや”の小学校でインフルエンザが流行り始めたかと思ってたら 、
学級閉鎖は中学のほうが一足早く・・・・

”こうた”の学年、4クラスのうち2クラスが昨日から学級閉鎖になってしまった
なんでも隣のクラスでは、15人以上欠席者が出たそうで

”こうた”に、「インフルエンザにかからないように注意してね」と言ったら、
「俺もインフルエンザにかかりたいよ」だってさ

受験シーズン真っ只中、来年の今頃は受験生の”こうた”の体調管理にピリピリしていそうだわ