こざるの宝箱　徒然日記

この日の夕食は、超簡単な塩麹の鶏ももねぎ焼き

♡◎味付けは塩麹だけ♪鶏ももねぎ焼き by korojun71

味付けは塩麹だけなのに十分美味しくて、パパも子供達も気に入ってくれた
お肉でも魚でも塩麹に漬けて焼くと焦げやすくなってしまうのだけど、
フライパンにクッキングシートを敷いて、その上で焼くと焦げすぎずいい感じに仕上がるのね！

こちらは、じゃが芋、玉ねぎ、人参、ソーセージをポトフ風に煮込んだもの
コンソメで煮こみ、味付けは塩コショウ、仕上げにかき醤油で。
最後に冷凍食品のブロッコリーを加えて軽く煮たら完成！
ホントは、肉じゃがを作りたかったのだけど、ストックしてあると思い込んでた肉がなかったので・・・
最近、こういう物忘れが多いなぁ～

ペンネは、市販のアラビアータソースと和えて、チーズ焼きに

またまた牛蒡の唐揚げ

☺ごぼうの唐揚げ☺ by ☆海ママ☆

下味を付けてから粉をまぶすので、仕上がりはしっかり味でスナック感覚のおつまみ！花粉症予防に、”こうた”はポリフェノールはたくさん摂らなきゃね

クレソンは、シラスと麺つゆで
シンプルだけど、さっぱり美味しくて大好きな食べ方

大人のみ、キムチ

昨日、あやが持ち帰った3年生最後の学年便りに、
「修了式まで残すところ15日の出席」とあった
あと15日学校行き、次に登校する時はもう4年生になるんだね

最近の”あや”は、以前に増して口達者になって私も負けそう
また、知識面でも知らないだろうと思っていたことを知っていたりして驚かされることもしばしば

我が子ながら、しっかり成長してくれているのだな～と思う

今日はものすごい強風だけど、もしや春1番？
今、洗濯物を家の中に非難させてきたわ・・・・