こざるの宝箱　徒然日記

この日の夕食は、子供達大好物な鶏の唐揚げ

お肉5００gじゃ全然足りず、私の口には１個しか入らず・・・・私と子供達は、唐揚げには絶対レモン要！

唐揚げを揚げる前に、揚げ物ついでのもう１品ということで、前回作って好評だったこちら

☆ＨＭミニアメリカンドック☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

粒マスタードとケチャップで、１人２個くらいが丁度いいね！

ばあちゃんお得意のイカ飯を、自分でも作れるようになりたくて、ポイントだけ教えてもらって今回２度目の挑戦！

自作レシピ　 簡単☆圧力鍋でイカ柔らか～♪自慢のイカ飯【楽天レシピ】

前回は加圧時間長すぎてエンペラが剥がれてしまったけど今回は柔らかさもバッチリで大成功
生のするめいかが出回り始めたので、これからは食べたい時に自分で作れそうだわ！

数日前、水菜を生ハムで巻いて出したら、生ハム好きの”こうた”に、
「生ハムはそのままで食べたい！」と言われたので、リクエストに答えて

唐揚げに添えたレモンを生ハムに絞って食べた”こうた”は、
「これ美味いよ！ママもやってみるといいよ！」

確かにレモンの酸味が加わっただけでスッキリ爽やか、一味違う上品な美味しさに！
これからは、生ハムにもレモンが必要だわね

中途半端に余った生ハムは、新玉ねぎと合わせてマリネで消費

オリーブオイルは使わずに、酢、白だし、砂糖のみでサッパリ仕上げ！

さしみ蒟蒻は酢味噌で

塩茹でしたスナップエンドウは、明太子、マヨネーズ、かき醤油を混ぜたソースで和えて

頭シラミ駆除のため、朝晩シャンプーしたことで今度は風邪をひいたかもしれない・・・
この数日間、朝は６時前に起こして１５分ほどかけてシャンプーをした。
シャンプーの間は、もちろん裸だし、やっぱり寒かったよね

今朝は、咳と鼻水が時々出てたけど、熱があるわけでもなくいつもと変わらない様子だったので、
普段通りに学校に送り出した
ところが、昼前に「具合が悪そうなので迎えに来てください」と学校から電話をいただいて
迎えに行ったら、少しだるそうだけど意外に元気だったのでとりあえず一安心！
その足で、病院で診てもらい、風邪薬を貰って帰ってきた
食欲も普通にあり、「お昼ご飯何がいい？」と聞くと、
「カツ丼が食べたい！」と答えるくらいだから、まあ大丈夫でしょう

シャンプーの甲斐あって、あやの髪の毛に付着したシラミは、今のところ消滅している
まだ孵化してない卵がついてるかもしれないので油断は出来ないけど、
とりあえず、今日はシャンプーやめておいたほうが良さそうだね