こざるの宝箱　徒然日記

最初の2日ほどは、「カツ丼がいい」「焼肉丼がいい」と、子供達も自分が食べたいものをリクエストしていたのだけど、3日目になると考えるのも面倒なようで「何でもいいや・・・・」って。

やっぱり買ってきたものが続くと、何となく飽きてしまうようだね・・・・
そういう私も、発熱した体を温めるために3日連続でセブンのカレーうどんを食べたので、
カレーうどんは好きだけど、しばらくはもういいやって感じ
こういう食生活が続くと「普段家庭料理を食べるという事は栄養の面でも絶対大切なんだ」と、改めて気づかされる。

あやも、薬の効果あってか翌日には平熱に戻り食欲もでてきたので、私の晩御飯作りもここらで再開！

サッパリしたものや、素朴な料理が無性に恋しい！

先週買っておいた「しめさばかぶら漬け」は、さっぱりで正に体が要求している1品
私のお気に入りだった マルヨ水産の「とろしめさば　だいこん漬」 は、残念な事にスーパーから姿を消してしまったので、その代用として 「しめさばかぶら漬け」 という商品を今回初めて買ってみた。

今まで食べていたものに比べると鯖自体は華奢な感じがするけどシメ具合はなかなか
輪切りのカブが小さくて薄いのがちょっと残念だけど、全体のバランスはよくて美味しい！
だいこん漬けは買えなくなってしまったけど、それに代わる物が見つかって良かった

続いて2品目はモツ煮

モツ煮込み　圧力鍋で超簡単30分で劇旨！ by hf370418

「たまにはモツ煮でも作ろうかな！」とモツを買った翌日にインフルエンザ発症
とりあえず冷凍しておいたので、それを解凍して。

モツ600ｇに大根と蒟蒻1枚。圧力鍋で柔らかくした後、味が染みこむようにじっくり煮込んだ。
味付けは甘めに調整。
数日振りのまともな家庭料理とあって、「やっぱこういうのがいいな～」と家族も喜んでくれた！

冷蔵庫に木綿豆腐1丁。いつもだったら揚げ出し豆腐にと思うところだけど、
この日は、何が何でも炒り豆腐
鶏ひき肉がなかったので、ツナ缶で代用。

自作レシピ　 簡単★ツナの炒り豆腐 by kouayaa

こんな素朴なおかずがホッとするのよね！

家族が1番好きなクレソンの食べ方「シラス和え」

パパの朝食にお決まりの納豆、先週はあまり食べなかったので残ってしまっている・・・・
これは出してしまわなきゃと夕食で4パック消費
みんな混ぜるのが面倒なだけで、こうして出してあげると夕食でも食べるというもの！

昨晩はこうたが塾だったので、行く前にインフルエンザいまだ無感染のこうただけ1人で食事させ、
出かけた後に、感染組のパパと私とあやで食事をとった。
もう移す移される心配がないから気を使わなくていいのが楽！

熱が下がった後はこれといった不快な症状もなく、すっかり元気が戻ったあや。
とは言え、発症後5日を経過し、かつ解熱後2日を経過するまでは登校が出来ないという規定がある。
そんな中、昨日の時点でも欠席者が多かったということで、あやのクラスともう1クラスの学級閉鎖が決まった。

これ以上被害が拡大しないよう、この2日間でおさまってほしいと願う。

ずっと家にいて退屈だろうと思いきや、切り絵をして顔を書いたり↑、割り箸を持ち出して工作したりとそれなりに一人の時間を楽しんでいる♪