こざるの宝箱　徒然日記

今日も台風が近づいているとは思えない爽やかな秋晴れ
来週頭に関東上陸が予想される台風は、大型で非常に強いということなので、この先の進路が気になるところ
洗濯物を外に干せるのは今日までかなぁ・・・・・

この日の夕食は、和洋中と組合せのチグハグな食卓に
使い切りたい食材を冷蔵庫から全部出して、何も考えずに1品1品作っていったら結果この通り。

まずは、白菜、しめじ、長葱、絹厚揚げの煮物から
何度か試作を繰り返し、ようやく満足の味になったので近いうちに自作レシピとして公開予定！

生協宅配で購入しているささみフライは、初めて食べた時からこうたのお気に入りに

油で揚げると、衣はサクサクで柔らかお肉の中からチーズがとろ～り！
手軽な上にこれだけ美味しいとくれば、手間をかけて自分で作ろうなんて気が起きなくなるね

見るからに美味しそうな肉厚椎茸

どう料理しようか迷ったけど、やっぱり1番好きないつもの食べ方で

しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法☆ by kurukurumin

賞味期限間近のしらすを早いところ使きらなきゃと、手っ取り早くカリカリじゃこに

レンジで簡単☆カリカリじゃこ by あしかりぼう

フライパンで炒らなくてもレンジだけで簡単時短！カリカリ香ばしくてこれはホントに便利

半端に残すのもなんなので、水菜と大根サラダの上に全部乗せて和風ドレッシングで

材料が揃っていたので、サッパリ美味しいもやしの中華サラダ

我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆

そして最後は、厚切りベーコン消費に我が家としては珍しいカルボナーラ

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆ by ぽぽたんこぶ

真空パックのベーコンって賞味期限が長いので油断していたのだけど、気が付けば昨日で期限切れ
小まめに食材チェックしないと駄目ね・・・・
とりあえず、使い切りたかった食材が救済できて、冷蔵庫も気持ちもスッキリ♪♪♪

こうたのお弁当

今日、小学校は1学期終業式

あやの通知表が楽しみだわ～！

今晩7時からは役員の打ち合わせ。明日はこうたの授業参観、明後日はパパのばあちゃんちに行く予定。

3連休最後の月曜日はゆっくり出きるといいな・・・・