こざるの宝箱　徒然日記

早いものでこのあいだ年が明けたと思ったら、今年も残すところわずか２週間。
気が付けばここにきて！
カウントダウンを前に、日々レシピでお世話になっているクックパッドで区切りよく１０００レポ達成
サイトに登録して４年半。それにしても、よく作ったなぁ

クックパッドは今や私の毎日の食事作りになくてはならない大きな存在。
「家族の舌を飽きさせない！」をテーマに、沢山の方のレシピに助けられ、お蔭様で家族に満足してもらえる食事が作れているのではないかと思ってます♪

思えば登録した当時、現在高校生のこうたはまだ小学生だったのよね
最初の頃の画像を見るとキャラ弁があったりして懐かしい！！！（↑クリックで拡大）
こうして見返して見ると、子供達の成長と共に、
また私もパパも歳と共に食べ物の好みが変わり、作る料理もだいぶ変わってきたように思う。
この先、５年、１０年後の私はどんな料理を作っているのだろう。
これからも沢山のレシピに助けられ、家族に喜んでもらえる料理を作っていけたらいいな

そんな記念すべき１０００レポ目を飾ったのは、幾度となくお世話になっているこちらのレシピ

吉野家の牛丼を完全舌コピー by 順のダンナ

ということで、この日の夕食は子供達が大好きな牛丼から！

今回はアメリカ産ではなく、牛丼に丁度良さそうなオージービーフ薄切りバラ肉を見つけたのでそちらを使用。
仕上がった時点でいつもより薄味だったので、かき醤油と砂糖を追加して更に煮込んだらバッチリのお味に。
お肉も柔らかで、普段の昼食で牛丼を食べ慣れているパパにも「これは美味い」と大好評！
言うまでもなく子供達も大満足で、作った私も自画自賛

お肉続きになってしまうけど、お次はお歳暮でいただいた焼き豚をスライスして
この焼き豚は美味しかった！

ニラがあったので卵とじを作ろうと思っていたら、あやに「いつものチヂミがいい！」とリクエストされ予定変更

チーズ好きさんへ＊ニラチーズチヂミ＊ by つくしおん

手で食べても叱られない料理って、子供ウケするのよね

最近、初めて食べたその時からあやの大好物となった安納芋
冷凍物でもかなり美味しいけど、生の安納芋が手に入ったので近々焼き芋焼いてあげよう！

キムチ

こうたのお弁当
冷ご飯消費にチキンライスにしたのだけど、ご飯容器の中は写真撮り忘れ・・・・

昨日は、今年最後の英会話教室だった。
渡された成績表は、どの項目も言う事なしの◎評価で「すごいでしょ～！」と、鼻高々のあや♪
クリスマスプレゼントまでいただいて上機嫌

私にとっては

楽しい行事のその前に、まずは自分の部屋くらいはしっかり大掃除してもらわなきゃ・・・・・