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kouaya2319
日々の出来事を日記感覚でつけていきます(^^) 将来、道に迷った時や、私に不信感を抱いた時、いずれ結婚したら・・・ いつか成長した子供達に見てもらえたらと、そんな想いで綴ります！
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お正月が開けたばかりで3連休。
昨日は成人の日だったのね・・・・
外出しなかったので、晴れ着姿の新成人とはお目にかかれずちょっと残念
こちらは先週末の晩御飯。
まずは、 カネテツデリカフーズ 楽天市場店 さんで先月購入し、今回2度目となる牛すじ煮込み！商品については 「前回の日記」 で紹介しているので省略。
残り5パックを鍋にあけたら、だし汁をひたひたに加え、醤油、味噌、酒、みりん、砂糖をほぼ同量足して、
（砂糖は他の調味料より少なめ）蒟蒻、大根、人参と一緒にコッテリするまで煮込む
今回も美味しくできて大満足！5パックはさすがに多かったが、翌日食べたら更に美味しくなってた♪
つい先程、タイムセールを開催を知り、16パック4000円、加えてポイント10倍だったので即リピ買い！
買ったはいいけど、また冷凍庫空けとかなきゃ・・・・
私の大好物おつまみ、牡蠣のアヒージョ
作ってから時間が経ったのでトースターで温めなおしたのだけど、やっぱり作り置きは駄目ね
見た目だけでなく、当然だけど味も落ちる・・・・・
牛蒡と紅生姜のかき揚げは、衣を絡める程度しかつけていないのでサクサクの仕上り
それに比べてこの後揚げた玉葱、桜海老、ディルのかき揚げは、衣感タップリ
残りの衣の中に具材を入れたのが失敗だった。
あやは、「こっちのほうが美味しい」と喜んでたべてくれたけど、油含んでカロリー高すぎっ
市販の茶碗蒸し
去年暮れに作った焼き豚の煮汁を利用して、先日大根と豚バラの煮たのだけどその煮汁がまた美味しくて！
みたらし団子風にしたら絶対合うと思い、煮詰めて再々利用エコ料理
思ったとおり、甘めのタレに白玉団子が絡んで、子供達に大好評だった♪
この日の献立、見ての通り根菜ばかりで、相変わらず野菜高騰のため青物なし・・・・・
この数日は野菜ジュースでビタミンを補っているが、食卓に緑が欲しい～
せめて目だけでもと、無理はあるがキウイを食卓の1品に
野菜が高くて買えない時、ファミレスのサラダバーやバイキングを利用したくなるのは私だけだろうか・・・
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吉野家「牛鍋ファミリーパック」ですき焼… 2019年01月26日
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留守にするので作り置き 2018年10月11日
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ある日の献立☆豚小間と蓮根の唐揚げ 2018年10月10日
なにあれ。買う気にならないよ。来週には値段落ち着くといいけどなぁ。。。
ギュウスジおいしそ～(^ー^)私も今度買って挑戦してみたい。ﾀｲﾑセールで買いたいな。下処理してあるから簡単そうだし～☆柔らかい？ (2015年01月13日 20時19分02秒)
＞本当野菜高いよねー(◎-◎;)
＞なにあれ。買う気にならないよ。来週には値段落ち着くといいけどなぁ。。。
＞ギュウスジおいしそ～(^ー^)私も今度買って挑戦してみたい。ﾀｲﾑセールで買いたいな。下処理してあるから簡単そうだし～☆柔らかい？
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やっぱり思ってるのは私だけじゃなかったんだ～！
普段の値段知ってるだけにホント買う気になれない・・・
みんなどうしてるんだろう(-。－；)
この牛すじは安くて手軽でオススメよ(＾∇＾)
すじってコラーゲンが豊富なだけに脂っぽい感じが強かったりするんだけど、丁寧に下処理されているせいか全然ギトギトしない。
その分コクは少ないかなと思うけど私はこのくらいサッパリしてるほうが好きかな！人それぞれの好みだよね～。
そのままの味付けじゃ物足りないから自分で煮なおしたほうがいい。
機会があったら試してみてね♪
明日は、パパが仕事仲間との新年会で箱根に行くんだ！何と泊まり！
夕食は何か買ってきて子供達とのんびり過ごすよ（＾＾） (2015年01月14日 10時04分44秒)
