こざるの宝箱　徒然日記

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中ほどにあるスポットライトコーナーにて、私のレシピを紹介していただいおります。

美味しいよ♪豆腐のバタポンステーキ by kouayaa

選定に関わった皆様、今回も素敵な機会をありがとうございました♪

さて、この日の夕食は、大好きな崎陽軒のシュウマイから！
こうたに頼んで矯正歯科の帰りに近くのデパートで買ってきてもらったのだ

今回の「ひょう ちゃん」はちょっと情けないお顔？手にしているのは人参か？大根か？
崎陽軒の醤油入れは味があっていいのだけど、陶器製なので正直分別処分を面倒に思ったりする・・

このシュウマイは、温めずにこのまま食べるのが◎！久しぶりだが毎度変わらぬ美味しさに大満足！
こうた買ってきてくれてありがとう

お次は、見た瞬間パパが大喜びしてくれる「いかのトマトソース煮」を

自作レシピ　 簡単☆コクうま！イカのトマトソース煮 by kouayaa

ブロッコリーやアスパラ、パセリ等の色味を添えたいところだが、これはイカだけで十分だとパパは言う。旨みたっぷりの残ったソースは、今晩ペンネにする予定！

うちの子供達、お肉系のトマトソース煮は好きなのに、イカの場合は手を出さない・・・・・シュウマイはご飯のおかずにはならないだろうと、ご飯に合うおかずをパパッともう1品！

おつとめ品で3割引だった黒毛和牛A4等級の切り落とし肉を、しぐれ煮風に
牛肉を軽く炒めたあと、生姜のスライス、砂糖、酒、みりん、醤油、少量の水で煮詰め、
汁があるうちに葱を加えてしんなりしたら出来上がり♪
匂いをかぎつけたあやは、すぐに台所に飛んできてご飯まで待てないと何度もつまみ食い

夕食が始まると1番のりでご飯の上に。
溶き卵と汁もかけて「すき焼きみたいで美味しい～！」とご満足♪
程よい脂があって柔らかいお肉だったので、いつもより格段に美味しく出来た！

お茶漬けの素で和えた水菜のサラダ

お茶漬けのもとで水菜大量消費！ by みず☆みず

連日食卓に上がるモロヘイヤ。この日はなめこと和えて、味付けは麺つゆ、白ゴマ、鰹節で

以上がこの日の夕食で。

明後日からは2泊3日で草津に家族旅行！
今回の旅行は遊びがテーマで、年甲斐もなく子供と一緒にかなりハードな運動をすることに
プールもあるので、水着にスニーカーや着替えで大変な荷物になりそう・・・・・
腰が重いけど、今日こそは準備しなきゃね