こざるの宝箱　徒然日記

連日の厳しい暑さに、肉を食べなきゃ体力が持たないと言う家族の要望でこのところお肉料理ばかり・・・・
この日の夕食も、「久しぶりに食べたい！」と子供達のリクエストで手羽先焼きに

家族の好きな食べ方、塩胡椒にブラックペッパーを振って、グリル焼き！
余分な脂が落ちて外はカリッと、中はジューシー♪
いつもお肉屋さんで買う手羽先は、焼く前の重さが１本60ｇほどあるので食べ応えも十分。
１人４本。美味しそうに食べる子供達の姿を見ていると、自分の分も分けてあげたくなるもので♪
「ママのも食べていいよ」と、あやに2本、こうたには1本

揚げだし豆腐はフライパンごと食卓に

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 by ＹＡＭＡＴ

出前のお寿司についてくる松茸のお吸い物が余っていたので

こちらを使って、小松菜の卵とじに

パパの好物で自ら買ってきたわさび漬け

以前作って美味しかったレシピが頭に浮かび、冷やしておいた鯖缶にワサビの代わりに添えてみることに

わさび酢醤油で鯖缶。 by 鮎めし♀

ワサビ漬けと合うんだな～と、意外な？組合せにパパも高評価

冷やしトマト

この日はご飯に合うおかずがなかったので、玉葱とピーマン多目に

主食は焼きうどんで！

今日は部活がオフで、ラジオ体操から帰ってきたあやは「今日はどこかに行くの？」かと・・・・

残り5日・・・・・

ゴメンね～。結局、この夏休みはどこにも連れて行ってあげられなかったね