こざるの宝箱　徒然日記

昨晩の我が家は、季節を疑いたくなるような暑さで温度計を見ると２８度
余熱で温かさを継続させる灯油を使った蓄熱式床暖房を朝晩２時間ずつタイマーセットで入れているのだけど、寒さが安定しない時期は温度管理が難かしく、毎年この調子で
かと思えば、今夜から雪の予報で明日は積もる可能性もあるとのこと・・・・・
東京で11月に初雪を観測した場合は、54年ぶりって？
あやは降ればいいなと期待しているようだけど、どうなることやら。

この日の夕食は、鶏もも肉をフライパンで焼鳥風に

簡単＊時短＊フライパンで焼き鳥＊ by みちのおうち

お肉を焼く前に風邪が流行っているようなので、予防になればと付け合せには葱焼きを♪

青いところにも栄養があるので、使えるところは無駄なく消費！

少しでも楽をしようと合わせたタレはレンジで加熱。
小さめに切った鶏肉をフライ返しで押し焼きし、ペーパーで脂を吸い取り仕上げにタレを絡ませて

串に刺さなくてもこれは正しく焼鳥の味！
家族にも好評で、レシピタイトルにあるように時短簡単なので、これだったら気張らず作れると

お次は、ばあちゃんちで採れた立派な里芋で

みんな大好きな煮っ転がしを♪

基本☆うちの里芋煮ころがし by そらてんママ

面倒な皮剥きは、こちらの裏技で

裏技：つるっと皮むき、かゆくない・・里芋 by ちゃまchama

茹でた後寝かせてじっくり味を含ませまて、味染み染みのネットリした食感がたまらない！

あやの好物、玉葱焼きはパン粉は使わず粉チーズを振ってグリル焼きで
新玉葱でなくても甘くて美味しい！

✿シンプル新玉葱のグリル✿ by noamanma

ほうれん草は、シンプルにおひたしで

そして！パパが買ってきてくれたもう１種の汲み上げ湯葉
詳しくは前の日記で　　 http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/　

黒豆が使われたものは、一見セメントを固めたようで言わなければ湯葉とは思わないかも

豆乳の味がしっかり生きていて、引き上げ湯葉とは全く違う口の中で溶ろけるような食感！
こちらも想像以上に美味しくて大満足

以上がこの日の夕食ということで。

明日は雪にならないにしても、グッと冷え込むようなので夕食はキムチ鍋にでもしようかと

雪が降ったら買物に行けないので、今日のうちに材料だけは買っておかなきゃ。