こざるの宝箱　徒然日記

今朝はどんよりとした曇り空。明日は低気圧や寒気の影響で全国的に天気が崩れ、気温が低ければ雪になる可能性もあるとかで。
歯医者を予約しているので、降りませんようにと

この日の夕食は、豚ひき肉のつくねから！
ひき肉は４５０g。肉だねができたところでピーマンが目について、たねの半分ほどは肉詰めに

写真付きで簡単！夕飯のおかずに☆豚つくね by こうちゃんのみぃ

蒸し焼きにして、タレを絡ませ

グリルで焼いた椎茸も添えて、熱いうちにフライパンごと食卓に♪

こちらは、丸大食品のスンドゥブの素
いつもは、子供達にも食べれる辛さ控えめタイプのマイルドを買うのだけど・・・・
ネットスーパーでよく見もせずに頼んだら、レギュラーでさえ辛いと言われるのに何と辛口で

少しでも甘みが出るようにと、豚バラと白菜を入れてはみても・・・・

豆腐を加えても、なお辛く。

結局、子供達には赤々として見るからに辛そうな見た目で敬遠され
この種の物をネットスーパーで買うときには、商品の内容をよく確かめてからと反省。

小松菜と焼き豚の炒め物
スライスしたニンニクと焼き豚を炒めてから刻んだ小松菜と白ごまを加え、かき醤油とみりんで香ばしく。思いつきで作ったけれど美味しいと好評！

こちらもネットスーパーで頼んだお惣菜のイカ焼き

枝豆

タイムテーブルのような決まりきった毎日に多少の不満を抱きながらも、あえて冒険しようとする気持ちにはなれず、歳をとって私の生き方もつまらなくなったもんだなぁと

気力体力衰えて人生に言い知れぬ焦りや不安を感じる歳ごろとなり、思うがままに行動し喜怒哀楽を素直に表現できるあやが羨ましい。何事にも前向きだった子供の頃のように、長い人生、私も新たな夢や希望や楽しみを探さなきゃ！