こざるの宝箱　徒然日記

埼玉県日高市　豆腐・ゆば専門店「むつみ食品」さん　

http://www.saitama-j.or.jp/syougyou/genki/shop/w3026_tofu.html

半年程前にパパが湯葉を買ってきてくれたこちらのお店。
日曜日、近くを通る用事があったからと再び！美味しかったあの湯葉をお土産に

詳しくは前回の日記で　 https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/

ということで、この日の夕食は引き上げ湯葉からいただきましょう♫

味を知っているだけに最初の時ほど感動はないものも、とても上品で贅沢な味わい！
湯葉好きの私にはメインにもなる1品で今回も大満足
今晩はもう1つのお楽しみ、汲み上げ湯葉を♫

家族にとってのメインは、やっぱり肉料理。2度ほど作って好評の鶏むね肉の甘酢醤油を

バーミヤン風。若鶏の甘酢しょうゆ by オマールえび子

パサつきがちのむね肉も油を含んでしっとり柔らかな食感に。

レタスと胡瓜の上に乗せて葱を散らし、程よい酸味の甘酢醤油をかけたら出来上がり！
相性抜群の組み合わせで、付合せまで余すことなくペロッと完食

ねじり蒟蒻と竹輪の煮物は、1度冷まして味を含ませて

胡麻和えと並んでお気に入りのインゲンレシピ。仕上げのかき醤油で香ばしく鰹節で風味UP♫

いんげんの醤油炒め♬ by ☆みおたん☆

繊細な湯葉の味を邪魔してしまうと思いながらも、キムチも品数増やしの1品に

ご飯は、1000件以上のレビューが4.56と高評価なうえリピ率も高いようなので、先日初めて購入してみた鶏めしの素を試してみることに


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炊きあがったご飯に混ぜるだけで出来上がり！

いつも作っているレシピはこちら　 ★大分県の有名な鶏飯レシピ★ by チビ太ママ

甘めのしっかりした味付けでご飯2合に対して具材が多目なのも嬉しい。
冷めても美味しかったので今朝は子供達におにぎりに♫

手間をかけずも美味しいものをいただける時代。こういう便利な商品を知るたびに、どんどん手抜きになっていくんだなぁと