こざるの宝箱　徒然日記

通年以上のお値段に躊躇いながらも、この日の夕食はパパの大好物のトマトソース煮に決定！
今回は大き目のイカだったのでワタも大きく脂の量も多いよう

 自作レシピ　 簡単☆コクうま！イカのトマトソース煮 by kouayaa



まずは、酒で溶いたワタとニンニクでイカを炒めて



トマトソースを入れて柔らかくなるまで加熱。
イカは火を通し過ぎると固くなると言われているけど一定時間以上煮込むことで柔らかく♪



味付けをして、仕上げにバターを馴染ませたら出来上がり。
濃厚なソースにイカの旨味たっぷりでパパも大満足の1品に！



お次は、半端野菜と豚バラでご飯が進む回鍋肉
おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー） by ぽくちゃん



前日に続き、むつみ食品さんの残り半分の湯葉を♪



食事中もなかなか席に着けない私は自分の分をしっかり確保。1人でじっくり味わって♡



2日前に作り置きの肉味噌と市販のピザクラフトで作ったピザが美味しかったので再び。



今回はマッシュルームの水煮もトッピング♫



だし巻き卵



トマト




毎度簡単ではありますが、以上がこの日の夕食ということで