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あやなママ♪
100円グッズやミニチュアグッズが好きです♪高１の女の子と小５の男の子がいます★マルチーズのはなちゃんもよろしくね(*^o^*)
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2004.04.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52433)
カテゴリ： カテゴリ未分類
もうすっかり舞い上がってるあやなママです♪（笑）
いつの間にかお料理サイトに化していたりなんかして。。。？
リンクまでしていただいた方がいて恐縮しております（汗）
上りついでに今日で最後かお料理ネタ～♪で
お付き合いくださいませ（笑）
今日は冷蔵庫に牛乳がたっぷり残ってた。。。
という事で私の大好きなクリーム系を作る事に♪
冷凍庫にはサーモンがあったのでこれを使って
名づけて『サーモンのクリーム煮？それともシチュー？』（笑）
まずは火が通りにくいジャガイモを一口大に切って
塩味をきかせて茹ではじめた。。。
その間にサーモンを解凍して食べやすい大きさに切って
塩コショウをして
小麦粉を付けて軽くバターでソテーした♪
さてここからクリームソース☆
でもどうせなら簡単に作りたい。。。
玉ねぎを炒めながら作っちゃいま～す♪
少し多目のバターで・・・
玉ねぎがしんなりきつね色になるまで炒めたら
火を止めて。。。
その中に小麦粉をドバーっと入れちゃいます♪
（大さじ２～３杯かな？）
あとは弱火にかけながら牛乳を少しずつ入れて
ダマができないようにマゼマゼしたら
ホワイトソースのできあがり～☆
その中に茹でておいたじゃがいもを茹で汁ごと
固さを調節しながらこれまたドバ～っと（笑）
あとは塩コショウで味を付け
隠し味にお砂糖をひとつまみ。。。（これがミソ？）
おいしくなったらソテーしておいた
サーモンを入れてできあがり～☆
今日はこんな感じにできあがりました～♪
市販のホワイトソースの味がちょっと苦手な
私のような人にはなかなかおすすめですよ～☆
おためしあれ～（笑）
さて明日からは何ネタにしよう。。。（アセアセ）
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Re:サーモンのクリーム煮？それともシチュー？（笑）(04/05)
く-たん5524
さん
すっごい！って毎回 カキコあいてますが・・・本当にお料理上手なんですね！レシピぺージ作ってくれるんですかo(^o^)oﾜｵ!嬉しいです
今日のホワイトソースも簡単なんですね！ホワイトソースって 難しい！って思ってましたが・・これなら私にも出来るかな・・牛乳も減らないし、サーモンもあるので明日にでも作ろうかな♪ (2004.04.06 00:00:47)
今日のホワイトソースも簡単なんですね！ホワイトソースって 難しい！って思ってましたが・・これなら私にも出来るかな・・牛乳も減らないし、サーモンもあるので明日にでも作ろうかな♪ (2004.04.06 00:00:47)
Re:サーモンのクリーム煮？それともシチュー？（笑）(04/05)
ねこまる子
さん
（＠＾＾＠）／コンバンワ！
またまたレシピを載せていただいて嬉しいデス～♪わ～い＼(*^ ^*)／だって簡単そうで、それでいて美味しそうなもんだから私でも作る気になっちゃいます！
今日お昼にカルボナーラつくりましたよ！
ベーコンがなかったので変わりにソーセージをスライスして作ってみました！美味しかったです。もう感激しちゃった～。
サーモンといえば・・実はうちも今日サーモン！
といっても焼いただけですけどね。焼きじゃけデス。←でも塩ジャケじゃなかったので・・
じゃがいももあるし、サーモンもまだあるし！明日クリーム煮に挑戦してみる意欲がわいてきたぞ！！最近毎日のメニューに悩んでいたので本当にう、うれしいです～o(；△；)o 感涙♪
(2004.04.06 00:30:56)
またまたレシピを載せていただいて嬉しいデス～♪わ～い＼(*^ ^*)／だって簡単そうで、それでいて美味しそうなもんだから私でも作る気になっちゃいます！
今日お昼にカルボナーラつくりましたよ！
ベーコンがなかったので変わりにソーセージをスライスして作ってみました！美味しかったです。もう感激しちゃった～。
サーモンといえば・・実はうちも今日サーモン！
といっても焼いただけですけどね。焼きじゃけデス。←でも塩ジャケじゃなかったので・・
じゃがいももあるし、サーモンもまだあるし！明日クリーム煮に挑戦してみる意欲がわいてきたぞ！！最近毎日のメニューに悩んでいたので本当にう、うれしいです～o(；△；)o 感涙♪
(2004.04.06 00:30:56)
Re:サーモンのクリーム煮？それともシチュー？（笑）(04/05)
ひでじい♪
さん
すごいなあ、あやなママ、いつもちゃちゃっと作れちゃうのね♪
←のお料理ネタページ、私も活用させてもらいます。
お料理苦手な私には、ありがたいページです^^ (2004.04.06 09:04:59)
←のお料理ネタページ、私も活用させてもらいます。
お料理苦手な私には、ありがたいページです^^ (2004.04.06 09:04:59)
Re:サーモンのクリーム煮？それともシチュー？（笑）(04/05)
みぃヽ(*^▽^)ノ☆彡
さん
ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉｷｬｰ
美味しそう・・。
うちなんて昨日の晩ご飯ラーメンよﾌﾟｸｸ(*￣m￣)ｸｸｸ
おまけにダンナ様似たっかい肉まで買わされて・・・。
明日にでも作ってみようかなぁ～？ (2004.04.06 09:54:26)
美味しそう・・。
うちなんて昨日の晩ご飯ラーメンよﾌﾟｸｸ(*￣m￣)ｸｸｸ
おまけにダンナ様似たっかい肉まで買わされて・・・。
明日にでも作ってみようかなぁ～？ (2004.04.06 09:54:26)
Re:サーモンのクリーム煮？それともシチュー？（笑）(04/05)
こうじん！
さん
昨日「カルボナーラ」の日記を見て昼にどうしても
スパゲッティを食べたくなった私。
でも、なんちゃってカルボナーラの材料がなかったから
家にあったミートソースで作って食べました♪
今日の夜もスパゲッティにしようと思っているので
きっとこのサーモンクリームの中に麺を入れちゃうでしょう･･･
いつもあやな♪ママさんのレシピを実は参考にしている私^^;
ありがとうございます☆ (2004.04.06 13:03:26)
スパゲッティを食べたくなった私。
でも、なんちゃってカルボナーラの材料がなかったから
家にあったミートソースで作って食べました♪
今日の夜もスパゲッティにしようと思っているので
きっとこのサーモンクリームの中に麺を入れちゃうでしょう･･･
いつもあやな♪ママさんのレシピを実は参考にしている私^^;
ありがとうございます☆ (2004.04.06 13:03:26)
ねこまる子さんへ♪
あやなママ♪
さん
こんなレシピでも喜んでくれる人がいると思うだけでとっても嬉しいです～♪
何を作るにもすぐに手抜きを考えてしまう私です（笑）
そして本当にカルボナーラを作ってくれたなんて
こちらこそ感激ですよ～♪
今日はサーモンですか～？
よかったら作ってみてくださいね☆
そろそろネタぎれです。。。（笑） (2004.04.06 16:33:48)
何を作るにもすぐに手抜きを考えてしまう私です（笑）
そして本当にカルボナーラを作ってくれたなんて
こちらこそ感激ですよ～♪
今日はサーモンですか～？
よかったら作ってみてくださいね☆
そろそろネタぎれです。。。（笑） (2004.04.06 16:33:48)
ひでじい♪さんへ♪
あやなママ♪
さん
＞←のお料理ネタページ、私も活用させてもらいます。
ありがと～♪
こんな手抜き料理を参考にしてくれるなんて嬉しいかぎりだよ～☆
私の手抜きがうつらないように気をつけてね～（笑）
(2004.04.06 16:38:29)
ありがと～♪
こんな手抜き料理を参考にしてくれるなんて嬉しいかぎりだよ～☆
私の手抜きがうつらないように気をつけてね～（笑）
(2004.04.06 16:38:29)
みぃヽ(*^▽^)ノ☆彡さんへ♪
あやなママ♪
さん
こうじん！さんへ♪
あやなママ♪
さん
＞昨日「カルボナーラ」の日記を見て昼にどうしても
＞スパゲッティを食べたくなった私。
それはすっごく嬉しい～♪
＞今日の夜もスパゲッティにしようと思っているので
＞きっとこのサーモンクリームの中に麺を入れちゃうでしょう･･･
そっか～この中にスパゲティーをいれてもおいしいかも～☆
こうじんさんにいい事教わった☆
今度やってみよ～っと（笑）
＞いつもあやな♪ママさんのレシピを実は参考にしている私^^;
え～！！こんな手抜きを参考にしてくれているとは。。。
でも手抜きならまかせて！！（笑） (2004.04.06 16:48:30)
＞スパゲッティを食べたくなった私。
それはすっごく嬉しい～♪
＞今日の夜もスパゲッティにしようと思っているので
＞きっとこのサーモンクリームの中に麺を入れちゃうでしょう･･･
そっか～この中にスパゲティーをいれてもおいしいかも～☆
こうじんさんにいい事教わった☆
今度やってみよ～っと（笑）
＞いつもあやな♪ママさんのレシピを実は参考にしている私^^;
え～！！こんな手抜きを参考にしてくれているとは。。。
でも手抜きならまかせて！！（笑） (2004.04.06 16:48:30)
く-たん5524さんへ♪
あやなママ♪
さん
＞レシピぺージ作ってくれるんですかo(^o^)oﾜｵ!嬉しいです
レシピページっていうか。。。
日記をただ載せてるだけのページね（汗）
←見てね♪
ホワイトソースってそれだけで作ると面倒なんだよね～。
でも一緒に作っちゃうとなんだか簡単な気がするよね♪
作ってくれたら嬉しいなあ。。。 (2004.04.06 17:04:40)
レシピページっていうか。。。
日記をただ載せてるだけのページね（汗）
←見てね♪
ホワイトソースってそれだけで作ると面倒なんだよね～。
でも一緒に作っちゃうとなんだか簡単な気がするよね♪
作ってくれたら嬉しいなあ。。。 (2004.04.06 17:04:40)
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