2018年09月の記事
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CoCoさん、里帰り&親戚会？
昨日は、ブリーダーアポロさんのご厚意により、CoCoさんの里帰り&親戚会。 ５家族が集まりました。 でもー、CoCoさんはずっと抱っこして抱っこしてで、駄目でした(/o＼)もっと、喜んでもらえると思ってたのに…。残念。 朝、デコ食パンを焼いてお土産にしました。 んー、こんな顔でごめんなさい(>_
September 30, 2018
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お楽しみ講習
今日は、お楽しみ講習でした。 制限時間をオーバーしてしまいました。試食をカットすれば良かったですね。 今日もありがとうございました♥ #JHBS#セサミキューブ #ベーグルイタリアン #コーヒークッキー#パン教室#パン#東広島パン教室#東広島習い事
September 25, 2018
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ベーコンチーズクッペ
ファミリーコース２ 「チーズベーコンクッペ」 「黒ごまプリン」 沢山食べて頂こうといっぱい仕込んだら、ベーコンとチーズが入らなくて大変でした。 美味しかったですね🎵 このクラスもお久しぶりでした。 なんと、中国からちょうど帰国されてた方も出席して下さいました。ありがとうございます♥ 子供達もしばらく会わないうちに大きくなってびっくり＼(^o^)／やっぱり、ママが大好きだねー💓💓 また、来月も宜しくお願い致しますm(__)m
September 24, 2018
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ヤバイ♥を沢山頂きました
ファミリーコース2。 リクエストにより、 「カイザーゼンメル」 「ココアブレッド」 「バナナケーキ」 今日も沢山のヤバイ❗を頂きました＼(^o^)／。 楽しく美味しい時間をありがとうございました♥
September 23, 2018
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素敵なロールパン、クリームパンが出来ました
９月２０日(木) JHBS start up course 。 「#クリームパン」 「#ロールパン」 「#ロールケーキ」 今日は、@petitbonheur_lovepan さんから紹介して頂いたＫさんも予定が合い、#体験教室 として参加して頂けました。 素敵なロールパン、クリームパンが沢山焼き上がりましたよ🎵 皆様、熱心な方々。習ったパンも集まって作られてる様です＼(^o^)／ 来月もお会いできるのを楽しみにしています。
September 21, 2018
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サバラン
9月19日(木曜日) #JHBS ファミリーコース 2 。 「#ベーコンチーズクッペ 」 「#サバラン 」 「#黒ごまプリン 」 ベーコンチーズクッペ、黒ごまプリンはとても美味しく出来ました。 サバラン、前回猛暑でクリームが固まらなかったので、今日は、氷をたっぷり準備して、しかも早めに作り冷蔵庫で待たせてました。 なのに、型にバターだけで粉を振り忘れ生地を投入。あ〰〰(´д｀|||)。やはり、パンが型から外れない(/o＼)。 皆様、時間は何時まで大丈夫ですか？と聞きながら、捏ね直しました。 次は、みんな段取り良く、テキパキと。 綺麗なサバランが出来ました🎵 何とか制限時間内に終わりました。遠くから来られてる方には、クリームは絞り袋に入れてお渡しして。 サバラン、幼稚園児さんも喜んで食べて頂けた様です。良かった🎵良かった🎵
September 21, 2018
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父親への夕食配達便
見た目は良くないけど…備忘録。 父親への#夕食配達便 。 昨日は、父と同居してる兄家族は旅行中。そんな時はいつも妹がお世話をしてくれてますが、昨日は飲みのため、珍しく私に父親の夕食依頼がありました。 パン教室が終わり、３時半頃から"家政婦のシマさん"になった気分で、頑張ってみました。 ちょうど旦那が鯛とアコウ(高級魚)を釣ってきてたので、お刺身とアコウのカブト煮。 あと、冷凍庫に残ってたローストビーフ用に低温調理してたものを表面を焼き付けスライス。 人参ラペにパプリカ、ひよこ豆も入れて。 後は、生徒さんに🍆を貰ってたのでいつのも"ラタトゥユ"。 ご飯は、もち麦をいれて炊いて＼(^o^)／ 。 これだけあれば、何か口に合うものがあるでしょ。 途中、妹から「５時半には食べられるようにして」と連絡が入り、バタバタと熱いものと冷たいものを袋に別けていれ、エプロンをしたまま配達をしました。 私達も五時半から一緒に夕食を食べました。はや！ 少しは親孝行出来たかな～💓💓
September 17, 2018
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ココアブレッド
今日は、リクエストにより。 「#ココアブレッド 」 「#バナナマフィン 」 でした。 ココアブレッド、凄く柔らかくて美味しいです。 バナナマフィンも喜んで頂けました。 今日は、臨月の妊婦さんがおられました。最近の妊婦さんは、みんな綺麗ですよね🎵キラキラされてる。 来月の始めに次の予約を入れて頂きました。 出産前にもう一度、会えるかな？ 頑張って＼(^o^)／
September 16, 2018
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カープ女子さんたち
JHBS お楽しみ講習 「セサミキューブ 」 「ベーグルイタリアン 」 「コーヒークッキー 」 今日は、お二人での講習だったので、のんびりと～☺ 試食の盛り付けもインスタ映え を目指して頑張ったカープ女子さんたちでした。 いつも楽しい時間をありがとうございます♥
September 15, 2018
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パン教室からのコストコ
JHBS お楽しみ講習 「セサミキューブ 」 「ベーグルイタリアン イタリアン 」 「コーヒークッキー 」 でした。 今日は、12時20分頃までにって、言われてたので皆様でテキパキと動きました。 早く出来ましたね💓💓 そのあと、何人かでコストコツアーへ。 私も🚙乗せてって貰えたので、楽チンでした＼(^o^)／ ストック用の重たい水(500ml×35本)を買おうかどうか悩んでると、カートに乗せて下さったり、🏠の玄関まで運んで下さいました。 前はどうやって買って帰ったんだろーか？ 私一人では、とても勇気のいる買い物でした。 充実した1日になりました。 ありがとうございました＼(^o^)／ ありがとうございます♥
September 14, 2018
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３ヶ月半振りの講習
お楽しみ講習。 リクエストにより 「アルセスト」 「アールグレイのカレンズブレッド」「コーヒークッキー」 でした。 このクラスも３ヶ月半振りの講習でした。のんびりゆっくりと出来るときに予約をしていただいてます。 お一人、広島に引っ越されても通って頂いてるので３ヶ月も空いてて良かった。JRがようやく日曜日から瀬野―八本松間が復旧しました。 復旧前だと来られるのに大変だったと思います。 今日も楽しい時間をありがとうございました＼(^o^)／
September 13, 2018
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次女さんへの冷凍便 第２弾
覚え書き 次女さんへの"#冷凍便 "第２弾。 今回はパン・ご飯のほかに"とうがらし"を買って作ったローストビーフやら、コストコで買ったビビゴのギョウザ 。クルルのロールケーキもちょうど頂いたので。鶏レバーとネギは必須かも。 今日は、ヤマトまで持ち込んで100円引き＋メンバーズ割引１割引＼(^o^)／。 夕方６時まで荷物を持ち込むと翌日午後には東京に届くらしい。素晴らしい👏👏。 家に帰ってメインの冷凍庫を見たら、教室で作って冷凍していた"黒ごまプリン"と"チョコトロリ"が残ってた～。あとグリンコープのホワイトマーガリンも。 溶けたらいけないと急いで箱詰めするから、いつも何か残ってる。 チェックリストが必要ですねf(^^;
September 8, 2018
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大人気のイングリッシュマフィン💓💓
9月７日(金)。 ファミリーコース ２。 「イングリッシュマフィン 」 「ジャムパン (補講)」 「チョコトロリ 」 ３ヶ月ぶりのこのクラス。お元気でしたか？ グループで申し込まれると、皆様の都合の良い日に講習するので、ゆっくりと。 今日も皆様の笑顔に癒されて、素敵な時間を過ごさせて頂きました。 イングリッシュマフィンは、大人気！補講のジャムパンは、一人分なので手捏ねで頑張って頂きました。素敵なジャムパンが出来ましたね💓💓 。 来月も宜しくお願い致しますm(__)m
September 8, 2018
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バタートップ
JHBS start up course 「#バタートップ 」 「#スイートドーナツ 」 「#ジョリマダムプリン 」 ジョリマダムプリンが見えにくいてすね。 家にあるフルーツでトッピングしようと梨のコンポートを作りました。後はスイカ、バナナ、マンゴー(ドライマンゴーをヨーグルトで戻しました)。喜んで頂きました(*^^*) 。 バタートップも気に入って頂いて、「家でこれが作れるように頑張るわ＼(^o^)／」と。 家でも熱心に焼かれてるので、講習の度に１つずつ深く理解されてます。今年の夏は暑かったので、美味しく焼くためには工夫が必要でしたね。お疲れ様でした。 もう少し涼しくなると、パンも作りやすくなると思います。"食欲の秋"、太らないようパン作り励みましょう＼(^o^)／
September 6, 2018
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次女さんの分も
ファミリーコース 2 「モンキーブレッド 」 「イングリッシュマフィン 」 「黒ごまプリン 」 今日も美味しく楽しい時間をありがとうございました。 イングリッシュマフィンと黒ごまプリンを東京の次女さんに送ろうと、少し多目に作らせてもらいました。 喜んでくれるかなー。 #パン#パン教室#おうちパン#東広島習い事#東広島#東広島パン教室
September 5, 2018
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お勉強会
#JHBS お勉強会 2か月分の新メニューとお楽しみメニューを習いました。 #ごこくとげんまいパン #ベリーキューブ #クリアゼリー #ファーブルトン 皆様、お楽しみに💓💓 #パン#パン作り#パン教室#東広島#東広島習い事
September 3, 2018
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９月のお楽しみ講習
今月はJHBS お楽しみ講習でした。 「ベーグルイタリアン 」 トマトペースト、セミドライトマトなど入った生地です。 「セサミキューブ 」 黒ごまペーストの入った生地でこし餡を包んでます。形が可愛い〰💓💓 「#コーヒークッキー 」 でした。 昨日このメニューを練習したばかりなので、今日はバッチリ。 いつも質問に答えてくれるN先生ありがとうございます💓💓 今月のお楽しみ講習はこのメニューです。皆様、お楽しみに～＼(^o^)／ 9月14日(金)、15日(土)、27日(木)に空きがあります。お問い合わせ下さいね。 #パン#パン教室#パン作り#東広島#東広島パン教室#東広島習い事
September 2, 2018
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「明太フランス風＆チキン…
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