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February 13, 2021
カテゴリ： 洋菓子コース
今年のバレンタインは、
ＪＨＢＳ
#洋菓子コースpart2 練習を兼ねて
#オペラ
ビスキュイ・ジョコンドに、
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレートを重ねた
濃厚なチョコレートケーキです。
グラサージュ、ついつい触りすぎてしまう🙅♀️
練習を兼ねてたので、いつものように２台作ったけど、濃厚過ぎて我が家で１台消費は無理🤣🤣。
ＪＨＢＳ
#洋菓子コースpart2 練習を兼ねて
#オペラ
ビスキュイ・ジョコンドに、
コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレートを重ねた
濃厚なチョコレートケーキです。
グラサージュ、ついつい触りすぎてしまう🙅♀️
練習を兼ねてたので、いつものように２台作ったけど、濃厚過ぎて我が家で１台消費は無理🤣🤣。
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