棚田と共に暮らす

～　雨から曇り‥吹く風が涼しいを通り越して肌寒い感じです、急に季節が変わったような‥‥。

　今朝は　「藁（ワラ）屋」　さんが車庫に積んで置いた藁１７０束（１束１２把）を引き取りに来ました、豊作の年は２３０束以上も売れたことがありましたが、今年は知り合いに２０束、売れたのは計１９０束でした、手間暇かけた藁買ってもらえるんですからいい時代ですね、　「良く乾燥していていい藁だね」　って褒められちゃいました。

　新米食べました　目の玉が飛び出るほど‥の美味しさと感動はありませんが、今年も美味しく出来上がりました、ご飯が炊きあがる時の新米独特の香りが家じゅうに広がりツヤツヤ、ふっくら、しっとり‥春からの結晶ですから余計美味しく感じます、「美味しいお米があればおかずはいらない」　なんて言いますが、おかずは必要です　「サツマイモのつる（茎）の油炒め」　、　「大根の間引きした葉っぱの卵とじ」　　　分厚いステーキも食べたいですが、新米には田舎料理が合うような気がします、美味しく頂きました