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東谷小雪
平凡な毎日ですが、必死に生きてます。
Calendar
2011年12月29日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年も12月24日がやってきました。
ウチに来て４歳になりました。 早いものです～しみじみ。。。
今年もご馳走を作りました。
今年は食材に気を付けました。 チキンはアメリカ物にしました。
ケーキはもちろん自作で、卵は九州産、小麦粉は震災前の北海道産、生クリームは西のが手に入らなかったから仕方なく北海道産100％のにしました。
ケーキの飾りの苺はもちろん九州産で、あまおうにしました。
乾杯はスペインのスパークリングワイン。 食後はルピシアのシャンパーニュロゼを飲みました。 美味かったっす。
ホント、厄介な世の中になりましたよ… あのクソ電力会社のせいで。
ができたのはありがたいことだと思っております。
クリスマス…じゃなくてまんねんクンのお祝いが終わったら、次はお正月のおせちです。
私はおせちが好きではないですが、年寄りどもはガッツリ食うので、、、私が頑張ります。
栗きんとんや煮豆類は自作です。 安全な材料をゲトるのにちょっと頑張りました。
煮昆布は備蓄した震災前乾物を煮込みます。
餅は島根の仁多米の餅です。 これで足りなければ、タイ産のもち米を蒸かして搗きます。
蒲鉾…これがななかな納得できるものに出会えず、、、仕方ないからエビ（東南アジア養殖）を練り物にしようかと思っています。
安全食材で純和風おせちにするには限度があるので、和洋折衷にするつもりです。 エビチリ、煮豚、ローストビーフ、水餃子、ラビオリ、、、もう何でもアリです！ 頑張って作ります。
そうそう、年越しそば… 北海道そば粉８割＋北海道小麦粉２割の乾麺を見つけたので、今年は乾麺でいきます。 納得できる粉から自作しようかと思ったけど、めんどくさいから手を抜きます。
そういえば、大掃除と言うウザくてたりぃものがありますが、、、スルーしようかと思ってますｗ 逃げ切れたら、きっと来年はいい年になるでしょう～ｗｗｗ
ウチに来て４歳になりました。 早いものです～しみじみ。。。
今年もご馳走を作りました。
今年は食材に気を付けました。 チキンはアメリカ物にしました。
ケーキはもちろん自作で、卵は九州産、小麦粉は震災前の北海道産、生クリームは西のが手に入らなかったから仕方なく北海道産100％のにしました。
ケーキの飾りの苺はもちろん九州産で、あまおうにしました。
乾杯はスペインのスパークリングワイン。 食後はルピシアのシャンパーニュロゼを飲みました。 美味かったっす。
ホント、厄介な世の中になりましたよ… あのクソ電力会社のせいで。
ができたのはありがたいことだと思っております。
クリスマス…じゃなくてまんねんクンのお祝いが終わったら、次はお正月のおせちです。
私はおせちが好きではないですが、年寄りどもはガッツリ食うので、、、私が頑張ります。
栗きんとんや煮豆類は自作です。 安全な材料をゲトるのにちょっと頑張りました。
煮昆布は備蓄した震災前乾物を煮込みます。
餅は島根の仁多米の餅です。 これで足りなければ、タイ産のもち米を蒸かして搗きます。
蒲鉾…これがななかな納得できるものに出会えず、、、仕方ないからエビ（東南アジア養殖）を練り物にしようかと思っています。
安全食材で純和風おせちにするには限度があるので、和洋折衷にするつもりです。 エビチリ、煮豚、ローストビーフ、水餃子、ラビオリ、、、もう何でもアリです！ 頑張って作ります。
そうそう、年越しそば… 北海道そば粉８割＋北海道小麦粉２割の乾麺を見つけたので、今年は乾麺でいきます。 納得できる粉から自作しようかと思ったけど、めんどくさいから手を抜きます。
そういえば、大掃除と言うウザくてたりぃものがありますが、、、スルーしようかと思ってますｗ 逃げ切れたら、きっと来年はいい年になるでしょう～ｗｗｗ
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