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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.08.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52771)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
うちのカレーは辛い。
にんにく、しょうが、とうがらし、つぶこしょう、ローリエ、
ガラムマサラなどなど･･･
なんども書いているけど、活力なべでカレーを作ると、その日に
美味しいです。一日寝かさなくても大丈夫なの。不思議。
もちろん次の日はよりおいしいけど
時間があれば一度冷ましてからもういちど火を入れるとそれっぽい。
今日は『なすとマッシュルームのチキンカレー』です。
付け合せはサラダ2種。
『きゅうりのヨーグルトサラダ』
ところどころ皮をむいたきゅうりを8mmぐらいの輪切りにして、
たまねぎの薄切りと一緒に塩もみしてしばらく置いておく。
しっかりめに味付けしておくこと。
ヨーグルトと軽く塩コショウか塩入のサラダスパイスなどをかけ
ディルをふりかけてできあがり。カレーにあいますよ～
『北海道産ポテトサラダ 生ハム添え』
ジャガイモはまるまま活力なべで3分加圧。
味付けはイタリアンドレッシング＋マヨネーズ少々。
ポテトほくほく!
ディルは友人のお姉さんのお土産。サーモンやポテトサラダに使います。
Mascot ディルウィード(原形) 4g (フリーズドライ)
愛知県産他 ディル
にんにく、しょうが、とうがらし、つぶこしょう、ローリエ、
ガラムマサラなどなど･･･
なんども書いているけど、活力なべでカレーを作ると、その日に
美味しいです。一日寝かさなくても大丈夫なの。不思議。
もちろん次の日はよりおいしいけど
時間があれば一度冷ましてからもういちど火を入れるとそれっぽい。
今日は『なすとマッシュルームのチキンカレー』です。
付け合せはサラダ2種。
『きゅうりのヨーグルトサラダ』
ところどころ皮をむいたきゅうりを8mmぐらいの輪切りにして、
たまねぎの薄切りと一緒に塩もみしてしばらく置いておく。
しっかりめに味付けしておくこと。
ヨーグルトと軽く塩コショウか塩入のサラダスパイスなどをかけ
ディルをふりかけてできあがり。カレーにあいますよ～
『北海道産ポテトサラダ 生ハム添え』
ジャガイモはまるまま活力なべで3分加圧。
味付けはイタリアンドレッシング＋マヨネーズ少々。
ポテトほくほく!
ディルは友人のお姉さんのお土産。サーモンやポテトサラダに使います。
Mascot ディルウィード(原形) 4g (フリーズドライ)
愛知県産他 ディル
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