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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.11.30
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
コンビーフ、好きですか？ほんとはコーンドビーフなんですけどね、
昔、馬肉の混ざったなんだか生臭いような安いコンビーフを食べて
油っぽい！って思ってずっと食べていませんでしたが、大人になって
ビーフだけのを食べると意外といけることに気付きました。
コンビーフは薄く切って焼いてもいいし、マヨネーズと混ぜて
クラッカーにのせてもいいのですが、ナッツなどと混ぜるとオードブル風です。
パーティの時に出したら驚かれましたが、めちゃ簡単なのになんとなく
フレンチのパテ風の味になります
写真がいまいちですが、きれいに飾り付ければ、おしゃれですよ～。
＜材料＞15cm程度2本分
コンビーフ（牛100%のもの）100g、鳥ひき肉（胸肉のミンチがいいです）100g
栗やナッツ類適量、塩コショウ、好みのスパイス
※ひき肉とミンチで十分パテっぽい味ですが、好みで鳥のレバーや
ハム、ベーコンなどを混ぜてもおいしいですよ。
オリーブを中心にいれてもおしゃれ！
＜作り方＞
1.コンビーフと鳥ひき肉を混ぜ、塩こしょうする。
好みのスパイスも混ぜ込みます。今回はゆで栗の風味を生かすために、
スパイスはコショウのみにしましたが、好みで試してみてください。
※薄味好きな方ならコンビーフは結構塩辛いので塩気は入れなくて
2.ラップで3cmくらいの太さの棒状2本にまとめ、１本だけ電子レンジで2.5分。
上下を返して、内側を外側にしてもう2.5分かける。2本目も同様に。
（説明分かりにくいですね。レンジの電波のあたりを平均にするためです。）
完全にさめてから切り分けてください。熱いままだと崩れますので注意。
オードブルとしてちょこっと、出してみて下さい。ナニこれ？ってなって
リビー コーンビーフ 340g
創健社 / 宇和島のコンビーフ / 100g
コンビーフってあけるとき楽しいですよね、くるくるって
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
昔、馬肉の混ざったなんだか生臭いような安いコンビーフを食べて
油っぽい！って思ってずっと食べていませんでしたが、大人になって
ビーフだけのを食べると意外といけることに気付きました。
コンビーフは薄く切って焼いてもいいし、マヨネーズと混ぜて
クラッカーにのせてもいいのですが、ナッツなどと混ぜるとオードブル風です。
パーティの時に出したら驚かれましたが、めちゃ簡単なのになんとなく
フレンチのパテ風の味になります
写真がいまいちですが、きれいに飾り付ければ、おしゃれですよ～。
＜材料＞15cm程度2本分
コンビーフ（牛100%のもの）100g、鳥ひき肉（胸肉のミンチがいいです）100g
栗やナッツ類適量、塩コショウ、好みのスパイス
※ひき肉とミンチで十分パテっぽい味ですが、好みで鳥のレバーや
ハム、ベーコンなどを混ぜてもおいしいですよ。
オリーブを中心にいれてもおしゃれ！
＜作り方＞
1.コンビーフと鳥ひき肉を混ぜ、塩こしょうする。
好みのスパイスも混ぜ込みます。今回はゆで栗の風味を生かすために、
スパイスはコショウのみにしましたが、好みで試してみてください。
※薄味好きな方ならコンビーフは結構塩辛いので塩気は入れなくて
2.ラップで3cmくらいの太さの棒状2本にまとめ、１本だけ電子レンジで2.5分。
上下を返して、内側を外側にしてもう2.5分かける。2本目も同様に。
（説明分かりにくいですね。レンジの電波のあたりを平均にするためです。）
完全にさめてから切り分けてください。熱いままだと崩れますので注意。
オードブルとしてちょこっと、出してみて下さい。ナニこれ？ってなって
リビー コーンビーフ 340g
創健社 / 宇和島のコンビーフ / 100g
コンビーフってあけるとき楽しいですよね、くるくるって
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
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ナッツはローストするの？
ハナちゃんのママ
さん
ですよね。
栗か～～ 美味しそう。これは来週のパーティーにイタダキます。<(_ _)>
＞コンビーフってあけるとき楽しいですよね、くるくるって
お恥ずかしい話、このクルクルで指切ったヤツです。(^^ゞ アンチョビの缶のクルクルも苦手なの。
以来コワイ→「ねえねえ、開けて」です。 (2006.11.30 23:55:25)
栗か～～ 美味しそう。これは来週のパーティーにイタダキます。<(_ _)>
＞コンビーフってあけるとき楽しいですよね、くるくるって
お恥ずかしい話、このクルクルで指切ったヤツです。(^^ゞ アンチョビの缶のクルクルも苦手なの。
以来コワイ→「ねえねえ、開けて」です。 (2006.11.30 23:55:25)
Re:ナッツはローストするの？(11/30)
Ｑちゃん7951
さん
ハナちゃんのママさん
ナッツはおつまみ用のローストされたものを今回使いました。栗が中心だったので、塩もそのまま刻んで(^^ゞ
嫌いな人がいなければ、レーズンをいれても。
パーティで作ったらおしえてくださいね(^^)
くるくる確かに昔は怖かったですが、いつも「だれが考えたんかなぁ」なんて思いつつあけてます。
プルトップもすごいと思うけど、なんだか情緒があって（?）好きです。 (2006.12.01 08:28:54)
ナッツはおつまみ用のローストされたものを今回使いました。栗が中心だったので、塩もそのまま刻んで(^^ゞ
嫌いな人がいなければ、レーズンをいれても。
パーティで作ったらおしえてくださいね(^^)
くるくる確かに昔は怖かったですが、いつも「だれが考えたんかなぁ」なんて思いつつあけてます。
プルトップもすごいと思うけど、なんだか情緒があって（?）好きです。 (2006.12.01 08:28:54)
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