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Qちゃん7951

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2007.03.10
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カテゴリ: パン
久しぶりにゴールデンヨットを買ったので、リッチな生クリーム入りの食パンを
焼きたくなりました。

「生クリーム ホームベーカリー」で検索すると
上田まり子さんの 「Home Bakery まりの部屋」 がトップに
2番目に我らが レシピィさんのページ が!

ほぉ~『中はしっとり外はサクサク』らしいです。
今回は 上田まり子さんの生クリーム食パンのレシピ
パネトーネマザーを使うときはバターを手動で後入れしているのですが
今回はすべてホームベーカリーにお任せしてみました。

粉はゴールデンヨット
バターはよつ葉

生クリームはタカナシ

近くのスーパーで手に入るのがうれしい。

イースト以外はぜ~んぶ材料をセットし、食パンコース、
標準の焼き色でスタート。
イーストは自動投入口にいれると自動で投入されます。(中麺法)
私はこのホームベーカリーしか使ったこと無いですが、
この中麺法が美味しさの秘訣とか。ほんまかいな、という気もしますが


焼いている間からめちゃくちゃ幸せな香りが。
釜伸びもすごく、背の高いパンになりました。
う~ん、リーンなパンも大好きですがリッチなパンも
やっぱりいいですね~(どっちやねん!)
香りがいいので親友があまりにもくんくん匂いを嗅ぐので


くんくんしている親友Y。犬かあんたは。
070310_4.jpg

070310_2.jpg
出来立てはやわやわ。切るのも大変でした。焼きたては水分が多いので
味が良くわかりませんでしたが、ミミがさっくり美味しかったです。

で、適度に冷めて余計な水分が蒸発してから食べましたら、
おいしい~! 本当にホテルで出てくるようなパンです

070310_1.jpg

ちょうど食べごろにだんなが帰ってきたので試食してもらったら

「今までのパンで一番美味しい!」との感想。

「あんた、いつもそう言ってない?レーズンパンは?ベーコンチーズは?・・・」と
問いただしても

プレーンなのに、じんわり美味しい 、このパンが一番!」とのこと。
ほぉ、確かに具が何も入っていないのに美味しいというのは本物か。


■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT113-C■■自動ホームベーカリー■■即納■■

同じ配合でいろんなホームベーカリー使ってせ~の、で
焼いてみて味比べしてみたいなぁ~。
レタスクラブやオレンジページでやってそう?

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Last updated  2007.03.10 11:59:48
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食べたいですーっっ(*>_< )ノ  
ruru*mama さん
すっごい美味しそうですねー!思わずつば飲んじゃいました(毎回同じ事言ってる様な・・・笑)
親友さんの横顔素敵ですね☆Qちゃんさんも素敵なんだろうなぁ~(*'ー'*) (2007.03.10 21:19:24)

私はブサイクです(笑)  
ruru*mamaさん
このパンはホントに売ってるパンのようでした。
とっても幸せ!パンは全然初心者なので人のもっぱらレシピで作って研究中ですが、このレシピはいいです~。
材料もまぁまぁ良かったと思います(^^ゞ

>親友さんの横顔素敵ですね☆Qちゃんさんも素敵なんだろうなぁ~(*'ー'*)

写真ではわかりませんが、親友は「ET」似で目が大きくて黒く、私は白くて口が大きくお化けのQ太郎に似ています(笑)
(2007.03.11 01:00:48)

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