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Qちゃん7951

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2007.03.19
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懐かしいメンバーがそろったのでそのころよく作っていた料理を


つくね、ミートソースのパスタ、もよく作ったけど
人気は

オリーブオイルでにんにく、ベーコン、キノコ、たまねぎを
炒めてイタリアンドレッシングをいれて煮立て、
サラダエレガンスか塩コショウでちょっと濃いめに味付け。
好みでほうれん草に軽くレモン汁、バージンオイルをちょっと
かけておくとおいしさアップ。


ざっと混ぜ、ちょっと経って、しんなりしたら食べごろ。
器もそのころからずっと使ってる木のボウルで。
070320_1.jpg

女の子においしいといわれるのももちろんうれしいけど
女の子はお世辞や作る手間を加味して言ってくれてる時も
あるので、男の子に「ウマイ、ウマイ」って言われると
なんだか、にま~ってしてしまう。(ひいき?)
え?「子」じゃないだろって?まあまぁ…

料理を食べることでそのころを思い出すっていいなぁと思う。
つくるほうとしたらめちゃくちゃうれしいことです。

ほうれん草はしっかりした味の京都の無農薬ほうれん草を
使いました。

サラダほうれん草でつくってくださいね。


【JAS有機栽培】  ハウスほうれん草 200g


サラダに最適 赤ほうれん草【有機栽培・無農薬】20070222宣言10

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Last updated  2007.03.19 20:09:48
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