ハナちゃんのママさん
＞ホタルイカって料理に使うと美味しい！！ってことに。（今まで酢味噌でしか食べていませんでした。(^^ゞ）
別のものに化ける間もなく完食してました、私も。
今回はいつもはたくさんほたるいかを食べる人が食べなかったので余ってしまい、火を通してみました。
たしかにワタいり！ (2007.04.10 20:17:44)
＞ホタルイカって料理に使うと美味しい！！ってことに。（今まで酢味噌でしか食べていませんでした。(^^ゞ）
別のものに化ける間もなく完食してました、私も。
今回はいつもはたくさんほたるいかを食べる人が食べなかったので余ってしまい、火を通してみました。
たしかにワタいり！ (2007.04.10 20:17:44)
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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.04.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52777)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
ホタルイカが前日残ったので、オリーブオイル炒めにすることに
しました。何度か行った居酒屋に『ホタルイカと菜の花のチーズ焼き』と
いうメニューがあって洋風にも合うなぁとは思っていたけど、
試してみるのは初めて。
写真では、ちょこっと残ってたトマトダイス缶もいれているのですが、
いれなくてもOK。入れるんだったらたっぷりいれてトマト煮もいいかも！
とってもイタリアンで、白ワインに合いました。
所要時間5分（笑）
これはちょこっとだけトマト入り
◆ ホタルイカときのこのイタリアン
＜材料＞
にんにくひとかけ、たかのつめ少々、オリーブ、白ワイン少々
塩こしょう
＜つくりかた＞
きのこは食べやすく切り、炒める直前にちょこっと塩を振る
（ホタルイカに塩気があるのできのこだけ）
オリーブオイルでにんにくとたかのつめを炒め、香りがたったら
ホタルイカとキノコを炒める。
白ワイン少々を加えてきのこがしんなりしたら、オリーブを追加、
味を見て（塩）こしょうで味を整えたらできあがり。
オリーブも塩気があるので塩のしすぎに注意。
朝とれ！新鮮！山陰浜坂港の茹でほたるいか（約300g）
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
しました。何度か行った居酒屋に『ホタルイカと菜の花のチーズ焼き』と
いうメニューがあって洋風にも合うなぁとは思っていたけど、
試してみるのは初めて。
写真では、ちょこっと残ってたトマトダイス缶もいれているのですが、
いれなくてもOK。入れるんだったらたっぷりいれてトマト煮もいいかも！
とってもイタリアンで、白ワインに合いました。
所要時間5分（笑）
これはちょこっとだけトマト入り
◆ ホタルイカときのこのイタリアン
＜材料＞
にんにくひとかけ、たかのつめ少々、オリーブ、白ワイン少々
塩こしょう
＜つくりかた＞
きのこは食べやすく切り、炒める直前にちょこっと塩を振る
（ホタルイカに塩気があるのできのこだけ）
オリーブオイルでにんにくとたかのつめを炒め、香りがたったら
ホタルイカとキノコを炒める。
白ワイン少々を加えてきのこがしんなりしたら、オリーブを追加、
味を見て（塩）こしょうで味を整えたらできあがり。
オリーブも塩気があるので塩のしすぎに注意。
朝とれ！新鮮！山陰浜坂港の茹でほたるいか（約300g）
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私も今年気がつきました
ハナちゃんのママ
さん
ホタルイカって料理に使うと美味しい！！ってことに。（今まで酢味噌でしか食べていませんでした。(^^ゞ）
だって、１匹丸ごとだから当然ですがワタも入ってるんだもんね。 (2007.04.10 13:54:32)
だって、１匹丸ごとだから当然ですがワタも入ってるんだもんね。 (2007.04.10 13:54:32)
Re:私も今年気がつきました(04/10)
Ｑちゃん7951
さん
ホタルイカ好き親子は・・・
カウントダウンＫちゃん さん
先日、ホタルイカをイタリアンドレッシングであえて
マリネにしました。
ちょこっと薄口醤油とレモン汁とパセリも入れて。
かなりおいしくて、もちろん親子２人で即完食！！
アタシはビール派ですが、絶対白ワインに合うと思うよん♪ (2007.04.10 23:32:03)
マリネにしました。
ちょこっと薄口醤油とレモン汁とパセリも入れて。
かなりおいしくて、もちろん親子２人で即完食！！
アタシはビール派ですが、絶対白ワインに合うと思うよん♪ (2007.04.10 23:32:03)
Re:ホタルイカ好き親子は・・・(04/10)
Ｑちゃん7951
さん
カウントダウンＫちゃんさん
あなたはもしや黒ひげ危機一髪親子の母？（笑）
今日はわたくし、日本酒でへべれけでございます。
あぁ～もうあなたの誕生日ね！おめでとう！ (2007.04.11 00:02:59)
あなたはもしや黒ひげ危機一髪親子の母？（笑）
今日はわたくし、日本酒でへべれけでございます。
あぁ～もうあなたの誕生日ね！おめでとう！ (2007.04.11 00:02:59)
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