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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.04.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52776)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
ホタルイカが前日残ったので、オリーブオイル炒めにすることに
いうメニューがあって洋風にも合うなぁとは思っていたけど、
試してみるのは初めて。
写真では、ちょこっと残ってたトマトダイス缶もいれているのですが、
いれなくてもOK。入れるんだったらたっぷりいれてトマト煮もいいかも！
とってもイタリアンで、白ワインに合いました。
所要時間5分（笑）
これはちょこっとだけトマト入り
◆ ホタルイカときのこのイタリアン
＜材料＞
にんにくひとかけ、たかのつめ少々、オリーブ、白ワイン少々
塩こしょう
＜つくりかた＞
きのこは食べやすく切り、炒める直前にちょこっと塩を振る
（ホタルイカに塩気があるのできのこだけ）
オリーブオイルでにんにくとたかのつめを炒め、香りがたったら
ホタルイカとキノコを炒める。
白ワイン少々を加えてきのこがしんなりしたら、オリーブを追加、
味を見て（塩）こしょうで味を整えたらできあがり。
オリーブも塩気があるので塩のしすぎに注意。
朝とれ！新鮮！山陰浜坂港の茹でほたるいか（約300g）
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
いうメニューがあって洋風にも合うなぁとは思っていたけど、
試してみるのは初めて。
写真では、ちょこっと残ってたトマトダイス缶もいれているのですが、
いれなくてもOK。入れるんだったらたっぷりいれてトマト煮もいいかも！
とってもイタリアンで、白ワインに合いました。
所要時間5分（笑）
これはちょこっとだけトマト入り
◆ ホタルイカときのこのイタリアン
＜材料＞
にんにくひとかけ、たかのつめ少々、オリーブ、白ワイン少々
塩こしょう
＜つくりかた＞
きのこは食べやすく切り、炒める直前にちょこっと塩を振る
（ホタルイカに塩気があるのできのこだけ）
オリーブオイルでにんにくとたかのつめを炒め、香りがたったら
ホタルイカとキノコを炒める。
白ワイン少々を加えてきのこがしんなりしたら、オリーブを追加、
味を見て（塩）こしょうで味を整えたらできあがり。
オリーブも塩気があるので塩のしすぎに注意。
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