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Qちゃん7951

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2007.09.30
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
ブルーチーズとパルミジャーノ2種のチーズのペンネです。

生クリームにチーズを溶かして、ペンネと和えるだけ。

量はペンネ100~120gくらいにカップ1の生クリーム、
チーズの割合はお好みですが今回はブルーチーズが40g、
パルミジャーノは風味づけに上にたっぷりかけた分のみ。
逆にしてもいいし、量を控えてもいいです。
最後に味を見てから塩こしょう。

オールパンのようにテフロン加工のフライパンが焦げ付かずに
美味くできると思います。洗うのも楽。

ソースが薄まり美味しくないのでよく水気を切ることくらい。

だんなはこういうこってり系が大好きなので、ウハウハ言いつつ
食べてました大笑い

070930ブルーチーズのペンネ.jpg

最近お気に入りのブルーチーズ。癖が少なく、薄切りに
してあるのですぐ出せて、料理に使うときも量がわかりやすい。
デンマークのチーズです。

アーラ ダナブルー スライス 100g

大好きなキャステロ。私ってブルーは苦手なのかなぁ?
あっさり系が好きです。

キャステロ ブルー 5P

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Last updated  2007.10.02 17:45:19
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