爆笑(^_^;)ケーキ作り

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2008.07.06

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)

カテゴリ：その他レシピや食べ物について

昨日は中学1年からの友達の誕生日会をしました。

パンとケーキをリクエストされたのですが、
スポンジケーキはクイジナートのハンドミキサー

も購入し、練習もしたので、ばっちり！

レシピ本はこちら。目からうろこの細かい作り方にびっくり！
でも2回ともきっちり成功！

朝からスポンジケーキを焼いて
080706スポンジケーキ.jpg

ほらほら～美味しそうでしょ～(^^)/

が、なんと～～～！いちごが売ってない！！

ブルーベリーとキウイでごまかすか…

えらくへこんで買い物から帰ったけれど、マンションのパーティールーム
（夜景が美しい）が空いていたので、シチュエーションだけ楽しんでもらおうと。

で、「保険」のために（笑）ホームベーカリーで「バターロール食パン」を
焼いておく。
レシピは失敗のないように、パネトーネマザーの販売元が提供してくれている
レシピなので、大丈夫（＾◇＾）

となると、食事は外食にしたので、もう一丁レーズンパンでも焼くかね！と
調子に乗ってきた私。

生地作りをホームベーカリーにまかせ、のんびりしていたらブザーが。
取り消しボタンを押して、ガス抜き～～～

あぁぁ～～～～まだ一次発酵してないの？？？

目の前真っ暗

もう、そこからはアメリカのドタバタコメディを見ているような失敗の連続。

あせった私は、レーズンを巻き込み、休ませることなく切ってしまい
まだ一次発酵が終わってるかどうか不明の状態で二次発酵（むちゃ）
酵母ちゃんはストレス溜まりまくりながらも大きく膨らんでくれたんだけど

おまけにスポンジケーキはうまく焼けたのに、生クリームは
泡だてすぎてひとつはぼそぼそになったため飾りのクリームがなくなって
春のスキー場みたいなケーキに。
中はシロップ塗りすぎとフルーツからでた水気でびしゃびしゃ、

あぁ～～～～～！なんなんだ、あんなにがんばったのに～～～。

結局、ご飯も用意しようと炊いていた「カリカリ梅とじゃこのおこわ」が
一番おいしかった（涙）

やさしい友達たちは慰めつつ食べてくれたけど、ごめんよ～。
ほんま許してね。
080706ホールケーキ.jpg