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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.04.07
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
レンコン饅頭つくろうと買ってきたのですが、面倒になって(^_^;)
きんぴらにしようかな～と思いつつ薄切りにしちゃったので甘酢漬け?
え～い梅も入れちゃえ～かつおぶしも～～～!
マイルドな美味しい和えものになりました。
＜材料＞4人分
れんこん中くらい一節、酢大さじ１、砂糖大さじ1/2～１（お好みで）、
白醤油小さじ２、梅干し小２～３個、かつおぶしお好みの量
＜つくりかた＞
１．れんこんは皮を剥いて薄切りにし、酢（分量外）を少々入れたお湯で
２．酢に砂糖を溶かし、まだ温かい１にふりかけて味がなじんだら
味を見ながら白醤油を振りかけ（後で梅干しの塩分が加わるので
ここでは控えめに味付け）、
種を取って包丁でたたいた梅干し２～３個を混ぜ、鰹節をぱらぱら
混ぜてできあがり。大量にいれるとくどいので適度に(^^ゞ
味が薄ければ、調整してくださいね～。
あ～シャキシャキ、うまい!ビタミンもたっぷりです。
でも～レンコン饅頭も久々作りたい～。
レンコンチップスもいいな～。
レンジで簡単 パリパリチップス
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
きんぴらにしようかな～と思いつつ薄切りにしちゃったので甘酢漬け?
え～い梅も入れちゃえ～かつおぶしも～～～!
マイルドな美味しい和えものになりました。
＜材料＞4人分
れんこん中くらい一節、酢大さじ１、砂糖大さじ1/2～１（お好みで）、
白醤油小さじ２、梅干し小２～３個、かつおぶしお好みの量
＜つくりかた＞
１．れんこんは皮を剥いて薄切りにし、酢（分量外）を少々入れたお湯で
２．酢に砂糖を溶かし、まだ温かい１にふりかけて味がなじんだら
味を見ながら白醤油を振りかけ（後で梅干しの塩分が加わるので
ここでは控えめに味付け）、
種を取って包丁でたたいた梅干し２～３個を混ぜ、鰹節をぱらぱら
混ぜてできあがり。大量にいれるとくどいので適度に(^^ゞ
味が薄ければ、調整してくださいね～。
あ～シャキシャキ、うまい!ビタミンもたっぷりです。
でも～レンコン饅頭も久々作りたい～。
レンコンチップスもいいな～。
レンジで簡単 パリパリチップス
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オオ～！
himegibousi さん
今日天気がいいんでアチコチ買い物行ってきまして～
南瓜のレンジの件は詳しく教えて頂けて良かったです。
ブログしたいんですが～愚痴ばっかになってしまいそうなんで～恥ずかしいって言うか炎上しそうで怖いかも。
活力鍋ホンマどないしよーオッチョコチョイなんでパッキンとか交換用なくなると思うと不安です。 (2009.04.07 18:56:32)
南瓜のレンジの件は詳しく教えて頂けて良かったです。
ブログしたいんですが～愚痴ばっかになってしまいそうなんで～恥ずかしいって言うか炎上しそうで怖いかも。
活力鍋ホンマどないしよーオッチョコチョイなんでパッキンとか交換用なくなると思うと不安です。 (2009.04.07 18:56:32)
himegibousiさんへ
＞普段買った事のない水煮でないレンコン買ってきてたぁ～（こんな偶然あるんだぁ～、しかも美味しい梅干２粒程ありまして～参考にします＾0＾悪く言えばパクる～）
ぜひぱくってください～!(^^)
あ～レンコン饅頭紹介すればよかった～ほんとに美味しいんですよ～。生でしかできない料理ですし。
＞ブログしたいんですが～愚痴ばっかになってしまいそうなんで～恥ずかしいって言うか炎上しそうで怖いかも。
始めたら意外とめちゃうれしいことばかり書いちゃうかも～。
＞活力鍋ホンマどないしよーオッチョコチョイなんでパッキンとか交換用なくなると思うと不安です。
パッキンは１～２年で交換しないといけないし、生産中止になってから１０年は提供しないといけないって決まってるようなので、まだ大丈夫ですよ～(*^^) (2009.04.08 10:32:29)
ぜひぱくってください～!(^^)
あ～レンコン饅頭紹介すればよかった～ほんとに美味しいんですよ～。生でしかできない料理ですし。
＞ブログしたいんですが～愚痴ばっかになってしまいそうなんで～恥ずかしいって言うか炎上しそうで怖いかも。
始めたら意外とめちゃうれしいことばかり書いちゃうかも～。
＞活力鍋ホンマどないしよーオッチョコチョイなんでパッキンとか交換用なくなると思うと不安です。
パッキンは１～２年で交換しないといけないし、生産中止になってから１０年は提供しないといけないって決まってるようなので、まだ大丈夫ですよ～(*^^) (2009.04.08 10:32:29)
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