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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.04.14
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
砂ずりに切り込みをいれてつけ汁に漬けておくのがポイント。
＜材料＞
砂ずり3パック（12個）、醤油、酒、にんにくすりおろし
小麦粉、から揚げ粉（市販）、こしょう
＜作り方＞
１．砂ずりは硬い部分を掃除し、ひとつから二つの塊を切り取る。
細かく切り込みを入れて、
醤油と酒を同量とにんにくのすりおろし半かけ分に30分以上
２．小麦粉とから揚げ粉を半々に合わせ、１にまんべんなくまぶして
からっと揚げる。
３．こしょうをふって、レモンやマヨネーズを添えて出来上がり～
ビールに最高です。軟骨のから揚げはから揚げ粉だけで揚げますが、
砂ずりはちょっと味をつけてから揚げると美味しいですよ～
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＜材料＞
砂ずり3パック（12個）、醤油、酒、にんにくすりおろし
小麦粉、から揚げ粉（市販）、こしょう
＜作り方＞
１．砂ずりは硬い部分を掃除し、ひとつから二つの塊を切り取る。
細かく切り込みを入れて、
醤油と酒を同量とにんにくのすりおろし半かけ分に30分以上
２．小麦粉とから揚げ粉を半々に合わせ、１にまんべんなくまぶして
からっと揚げる。
３．こしょうをふって、レモンやマヨネーズを添えて出来上がり～
ビールに最高です。軟骨のから揚げはから揚げ粉だけで揚げますが、
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