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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.08.15
テーマ： 今日のお弁当(3023)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
昨日のだんなのお弁当は買い物行かずに工夫できたし
◆ キャベツとハムのカレー炒め
コンソメ顆粒とカレー粉で炒めただけですが
冷めてもおいしいし隙間おかずにぴったり!
私の料理の師匠の家で昔ホットドッグをいただいたとき、これがはいってて
「家でこんなに美味しいホットドッグが食べられるなんて!」と感動したことを
思い出しました。
◆ 焼シュウマイ
市販のシュウマイ、揚げると美味しいけどカロリーが、って思って蒸したら
なんかお弁当には向かないかなぁ。ぶよっとしてるし
と、急きょ塩コショウ、ごま油をいれた味付き天ぷら衣を両面に薄くつけて
こんがり焼いてみました。
揚げるほどじゃないけど表面かりっとして、
油の風味が加わって美味しくなりました。もちろんペーパーで余計な油は
きっちり拭いて。あとでパッケージの裏見たら、焼シュウマイのってました。
◆ ひじきとコーンのサラダ
ひじきは昨日夜に煮ておいたものに、コーンの汁けをきってほんの少し
サラダエレガンスをふって加え、マヨネーズ少々いれて混ぜ混ぜ。
味が付いているのでほんのちょっと。
いつもひじきはさっとゆでてツナと一緒にサラダにしてたのですが、
薄味に煮たものを使ったらマヨネーズなども少々でいいし
いつもより美味しかったのです
◆ きゅうりとガリとわかめの酢の物
がりはお寿司を買ったときに多めにもらって食べなかったガリを
かき集めて、塩もみきゅうり、わかめと酢の物に。
お弁当なので汁けたっぷりは無理だけど、ガリがはいっているので
汁けをきっちり切った後でも味がしっかりついてます。
レンジかぼちゃとプチトマトとゆでたまご
お昼に同じもの自分で食べたら美味しかったので満足(*￣▼￣*)
来週はもうお弁当いらないのかなぁ。
毎日つくってるお母さんはえらいなぁって思います。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この3つにわかれたフライパンはどうなんでしょうね～?
茹でられるくらいなのかなぁ?
忙しい朝のお弁当作りに！3種類の炒め物を一度に調理♪時間が短縮できて、洗う回数も3分の1！ト...
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◆ キャベツとハムのカレー炒め
コンソメ顆粒とカレー粉で炒めただけですが
冷めてもおいしいし隙間おかずにぴったり!
私の料理の師匠の家で昔ホットドッグをいただいたとき、これがはいってて
「家でこんなに美味しいホットドッグが食べられるなんて!」と感動したことを
思い出しました。
◆ 焼シュウマイ
市販のシュウマイ、揚げると美味しいけどカロリーが、って思って蒸したら
なんかお弁当には向かないかなぁ。ぶよっとしてるし
と、急きょ塩コショウ、ごま油をいれた味付き天ぷら衣を両面に薄くつけて
こんがり焼いてみました。
揚げるほどじゃないけど表面かりっとして、
油の風味が加わって美味しくなりました。もちろんペーパーで余計な油は
きっちり拭いて。あとでパッケージの裏見たら、焼シュウマイのってました。
◆ ひじきとコーンのサラダ
ひじきは昨日夜に煮ておいたものに、コーンの汁けをきってほんの少し
サラダエレガンスをふって加え、マヨネーズ少々いれて混ぜ混ぜ。
味が付いているのでほんのちょっと。
いつもひじきはさっとゆでてツナと一緒にサラダにしてたのですが、
薄味に煮たものを使ったらマヨネーズなども少々でいいし
いつもより美味しかったのです
◆ きゅうりとガリとわかめの酢の物
がりはお寿司を買ったときに多めにもらって食べなかったガリを
かき集めて、塩もみきゅうり、わかめと酢の物に。
お弁当なので汁けたっぷりは無理だけど、ガリがはいっているので
汁けをきっちり切った後でも味がしっかりついてます。
レンジかぼちゃとプチトマトとゆでたまご
お昼に同じもの自分で食べたら美味しかったので満足(*￣▼￣*)
来週はもうお弁当いらないのかなぁ。
毎日つくってるお母さんはえらいなぁって思います。
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