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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.08.26
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
美味しいさばの干物、2枚入り。
いつもはあじの干物で作りますが、さばもいけました。
お口の中は「焼サバ寿司」のばらずしです。
干物でなくても、普通の焼き魚でもOK。
◆ さばの干物のばらずし
＜材料＞
米1.5合、寿司酢（酢大さじ２、砂糖大さじ２、塩小さじ１）
さばの干物、青シソ、甘酢しょうが お好きな量
もみのり
１．米を固めに炊いて、寿司酢を切るように混ぜ、うちわであおいで冷ます。
２．青シソ、甘酢しょうがは千切り。
干物は焼いて荒熱が取れてから、骨などを外して好みの大きさにほぐす。
皮もお好みで外す。
３．２を好みの量１に混ぜてできあがり。
さばはお好みでのせるだけでも。そのほうが見栄えはいいです。
もみのりをトッピングして召し上がれ～。
今朝考えたんですが、魚は混ぜ込まないでおいて、お父さんはさば、
お母さんは シーチキン 、子供は ハムとチーズ とか
手巻きずしでなくて 「好きなもののっけばらずし」
これ、へしこでやっても美味しいかな～
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いつもはあじの干物で作りますが、さばもいけました。
お口の中は「焼サバ寿司」のばらずしです。
干物でなくても、普通の焼き魚でもOK。
◆ さばの干物のばらずし
＜材料＞
米1.5合、寿司酢（酢大さじ２、砂糖大さじ２、塩小さじ１）
さばの干物、青シソ、甘酢しょうが お好きな量
もみのり
１．米を固めに炊いて、寿司酢を切るように混ぜ、うちわであおいで冷ます。
２．青シソ、甘酢しょうがは千切り。
干物は焼いて荒熱が取れてから、骨などを外して好みの大きさにほぐす。
皮もお好みで外す。
３．２を好みの量１に混ぜてできあがり。
さばはお好みでのせるだけでも。そのほうが見栄えはいいです。
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