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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2013.08.06
テーマ： 保存食、作りましょ♪(194)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
去年から始めたジップロックでの梅干しつくり
今年は4キロ漬けました。
ただ紫蘇を買い逃してしまい、白梅です。
パイレックスの一番大きな入れ物に2キロ
入りました。
下に４Ｌ、上に３Ｌを並べました。
３Ｌの梅のほうが皮が薄くて美味い。
(三カ所から買っているので、それぞれ梅が違います)
一段め
去年の梅干しはまろやかになってきました。
塩分18%で漬けているので腐りません。
凄いなぁ、梅って。
おいしい「梅干し作り」と「梅のレシピ」 梅名人・藤巻あつこの梅仕事
今年は4キロ漬けました。
ただ紫蘇を買い逃してしまい、白梅です。
パイレックスの一番大きな入れ物に2キロ
入りました。
下に４Ｌ、上に３Ｌを並べました。
３Ｌの梅のほうが皮が薄くて美味い。
(三カ所から買っているので、それぞれ梅が違います)
一段め
去年の梅干しはまろやかになってきました。
塩分18%で漬けているので腐りません。
凄いなぁ、梅って。
おいしい「梅干し作り」と「梅のレシピ」 梅名人・藤巻あつこの梅仕事
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