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カテゴリ: パン




kaz-s.jpg




数日前の朝ごはん。

(私が)朝食にベーグルを食べたくなり、早起きして焼きました。
朝から焼きたてほかほかのベーグル!
画像にも、待ちきれない息子が写っています^^

この日のベーグルの小麦粉は、はるゆたか100%
パンに使ったら、窯伸びがよすぎて出来上がりがふわふわすぎ、好みじゃなかった粉です。

でも水分量がうんと少ないベーグルだと、ちょうどいい。
ベーグルはあまりすきじゃない夫もほめてくれたので、うれしかったです。


チーズは、北海道でスモークチーズを作ってる方の。



でも、このブルーベリー粒がすごく大きくて立派なのですが、皮も硬いのかな?
いくら煮ても、しなっとせずにシッカリした形。。
食べる分にはおいしかったので、良しとします。



berry.jpg




ジャムは1種類だわ、卵もハムもないわ・・・と、質素な食卓ですが、
手作りのものばかりが並ぶ食卓。

夫や子どもたちには物足りなかったかな・・。

だけど、自己満足。
私にとってだけは、とても豊かな朝ごはんでした^^









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Last updated  2007.11.02 19:04:44
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