2008年02月の記事
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チェス！
先月からお店にチェスが置いてあります。ガラスで出来た、飾ってあるだけでもお洒落なチェスです。 チェスなんて今までやったことがないのですが、これを機にやってみようと只今本で勉強中です。たまには頭の運動も必要ですしね。
February 21, 2008
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これイイ！！！
AVEXに勤める義兄さんからとってもカッコいいプロモCDをお借りしました！ 来週発売のSwing Out Sister タイトル Beautiful Messです！久々に僕のツボにヒットしました！！お勧めは3曲目のButterfly,4曲目のMy State Of Mind。いや、アルバム通して全曲イイのですが。来月末には来日の予定もあるらしいですよ。しばらく僕のドライブサウンドはこれで決まりです！皆さんもぜひ聴いてみてください！
February 20, 2008
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宝物
数年前に地方の小さい酒屋さんで見つけたマッカラン18年。このマッカラン、ヴィンテージが1980年で僕と同い年なんです。 マッカランは僕にとって特に思い入れのあるモルトです。まだバーテンダー駆け出しの頃、ウイスキーの味の違いを知る為にひたすら飲んだのがこのお酒。だからモルトを比較する際のベースになるのはこのお酒だし、やっぱり一番落ち着くのもこのお酒でした。そんなマッカランの1980年、初心を忘れそうな時や、自分を見失いそうになった時に飲んでいます。
February 20, 2008
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新しい守り神！
昨日から当店の壁にかかっている絵が変わりました！前回までのはこちら。 男一人で色気の無いバーだとN.Y.の知人が送ってくれた当店の守り女神です。かなり大きくてインパクトのある僕のお気に入りの一枚です。 そして昨日から新たに飾られる事になったのはこちら。 ２０００年に前ローマ法王のヨハネ・パウロ二世が嘆きの壁の前で頭を垂れている一枚。こちらはオープン当初から応援してくださるお客様から頂いたものです。当時イタリアの新聞紙の一面を飾った写真から引用されたもので、なんだか意味深な雰囲気ですっかり僕のお気に入りです。 頂いたお客様とこのお店にしかないこの一枚。大切にしていきたいと思います。
February 13, 2008
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神戸っていいな！
１０日の日曜日に高校からの友人に会う為、神戸へ行ってきました！９日の土曜日は通常営業のため朝まで営業、１１日の月曜はお店は休みだったのですが朝から用事があったので滞在時間約６時間の強行スケジュールで行ってきました。 行きはなんと飛行機！国内線に乗るのは１０数年ぶりで、かなり興奮しました！離陸５分くらいで箱根上空。１５分くらいで静岡辺りまで行っちゃうんです！速い速い！それに上空からみた山や海の景色は別世界のようでゴミゴミした街がちっぽけなんです。そして琵琶湖の大きさ！あれはまるで海ですよ！そして着陸数分前には雲の中を飛んで行きそれもまた幻想的な景色！あそこに間違いなくラピュタはあります！やっぱり窓側の席を取って良かった。１時間半があっという間で、手に汗握るくらい（時に声が出てしまうくらい）興奮しっぱなしでした！東京から神戸までの日帰り旅行、出発から期せずしていつの日かきっと飛行機の運転免許を取ろうと心に決めた旅の始まりとなりました。 残念ながら機内では携帯電話禁止の為、今回は画像なしです。そして肝心の神戸でのお話ですが、ちょっと飛行機の話が長くなったのでまた改めて書きますね。
February 12, 2008
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今日もまた雪…
昨日は少し飲みすぎてしまい、やや二日酔い気味…。昼過ぎに起きるとなんと今日も雪ではないですか！これは今度こそ営業中まで雪が続くか？と期待していましたが今回も雨に変わってしまいました。残念。 今回は昨夜お客様にお出しして好評だったブランデーを紹介したいと思います。シャトーモンティフォー・ルイヴァレ V.S.O.Pです。なにやら虫人間みたいな絵のラベルが異様ですが、中身は上品な香り漂うエレガントなコニャックです。最上のコニャックを生み出す地域、グランドシャンパーニュとプチシャンパーニュにまたがるぶどう園シャトーモンティフォー。所有者のヴァレ家は１８３０年代から自家栽培、自家蒸留しているブランデー造りの隠れた名家との事です。このV.S.O.P.、香りはやや控えめですが上品な印象です。フレッシュな果実味あふれる甘みと穏やかなアルコールがなんともやさしいこの一本。まさに癒しのお酒です。このブランデーと少しマッタリとした葉巻、モンテクリストやロメオなどがあればもう他に何もいりませんよ。幸せな一時を味わえる事請け合いです。
February 6, 2008
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今夜もがんばった～！
只今午前４時１０分。今夜の営業も終わりました。ご来店頂いた皆様、ありがとうございました！そして表の雪だるまさんもお疲れ様でした～！
February 4, 2008
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雪！
昨日の雪はすごかったですね！あれだけの積雪は東京では数年ぶりということで寒いの嫌いな僕もテンションがあがっちゃいました！日曜日という事もあり、家の周りでは昼から子供たちが雪合戦してたり、ソリで遊んだりと楽しそうでした。 当店には大きなガラス窓があるのですが、通りからはレンガのアプローチを入ってきたところにあるので人通りも無くいつも静かで人目を気にする事もありません。営業中に雪が降ればさぞかし良い雰囲気なんだろうけど、今回は日曜日でお休み。そして前回は営業時間前に止んでしまいました。この冬、できれば一度くらい営業中の雪をみてみたいなぁ。 せっかくあれだけ雪が降ってくれたので、今日は店頭で小っちゃい雪だるまに当店のマスコットになっていただきます。ワインのコルクで作った鼻がちょっとブサイクですが…。寒いけど朝まで溶けずにがんばってね！
February 4, 2008
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復活！！！
ようやくお店のパソコンも直りましたので、これからは張り切ってブログも更新していきたいと思います！ さて、本年一発目のお勧めのお酒は当店自家製の唐辛子を浸けたウォッカ。作り方は簡単。９６度のアルコール度を誇るウォッカ、スピリタスに唐辛子を浸ける事約２週間。飲む前に加水してアルコール度を４５度前後まで下げれば出来上がりです。こつは浸けておくときは瓶を横に寝かせておく事とたまにコロコロと瓶を転がしてあげる事。時折味をみて好みの辛さになったら唐辛子を取り出して完成です。 寒さ厳しいこの季節にはもってこいのこのお酒。これを飲めば寒さも吹っ飛びます！辛いのが好きな方は（そしてお酒に強い人は）ストレートで、トマトジュースで割れば一味違ったブラッディメアリが楽しめますよ！
February 2, 2008
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