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2014年12月21日
カテゴリ： 国内グルメ
週末はほぼ必ず、四国の田舎街に帰る。
猛烈にうどんを食いたくなる時がある。
うどんそのものもいけるが、「だし」が堪らなく美味い。
東京にはない「薄味」、絶妙に美味いのである。
まずは、鳴門ワカメと葱だけで「だし」をいただきます。
それを飲み切ったら、かき揚げを載せて熱あつの「だし」をお代わり。
かき揚げと「だし」のコラボである。
日本人万歳！
猛烈にうどんを食いたくなる時がある。
うどんそのものもいけるが、「だし」が堪らなく美味い。
東京にはない「薄味」、絶妙に美味いのである。
まずは、鳴門ワカメと葱だけで「だし」をいただきます。
それを飲み切ったら、かき揚げを載せて熱あつの「だし」をお代わり。
かき揚げと「だし」のコラボである。
日本人万歳！
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Last updated
2014年12月25日 13時02分43秒
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