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2005.04.20

ベイクドチーズケーキ

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日ベイクドチーズケーキを焼きました。

今回は思い立つのが早かった(20時くらい)ので、焼き上がりは24時過ぎ。
粗熱を取ってから冷蔵庫で休ませます。
この間ファミレスで食べたチーズケーキがいまいちだったので
それ以来食べたくて食べたくて…っ！
今回はタルト生地は作らずにビスケットを砕いてバターを絡める
簡単レシピで作りました。クリームチーズの箱に書いてあるレシピです。
(ひと手間かけるお菓子は作れても、ふた手間かかるお菓子は作りたくない女…。
　だからタルト生地もパイ生地も一から作ったりするのは面倒臭い。)

ついでにせっかく買った型をもっと使いたいので
冷凍パイシートとリンゴも衝動買い。
以前、心斎橋で食べたクルミのヌガーのようなナッツのタルトも
作ってみたいですねぇ。(嗚呼、食欲の春)
今日のおやつに食べましたよ。
ちゃんと沸騰したてのお湯で紅茶をいれて。