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カテゴリ: pukupuku*発酵生活
もう寝ねばなのにモーレツな勢いで更新中。
なんとしても12時半までには終わらして寝るど!

ってのもオイラ、昨日寝る前に“遅くても7時半までには起きられますように☆”なんてお願いしてから寝てみたら、効果が出すぎたのか5時ちょうどに目が覚めてしもうてね。

あまりガタガタ動いてもうるさかろうと、布団の中で

この本を読んでみました(^-^;

朝5時から藤田のまこっさんて。

しかもタイトル最期て。

って感じですが、いい本でしたよ。
時間が限られてるのでものすごーく適当なコメントですが(-_-;)



酒粕酵母を使っての天然酵母パンデビゥ♪というか、パン焼くの自体もデビゥだったんですが、ここのところ初挑戦なことが続いております。

天然酵母続きで、昨日から新しくレーズン酵母を育て始めました♪

シュワちゃん1日目.jpgシュワちゃん2日目.jpg
左が1日目、右が2日目です。
徐々にレーズンが浮いてきました。ヒャホーイ♪

で、レーズン酵母の名前なんですが、

シュワはん

に決定しました。

…、あ、あの一応理由を述べますとね、

レーズンといえばカリフォルニア。カリフォルニアといえば州知事がシュワルツェネッガーはんだから。

上手く育てばシュワシュワ泡が出てくるから。

と、書いてて恥ずかしくなるくらい実にしょーもない理由。


なので、画像の名前はシュワちゃんになっちょります(^-^;

他にも候補はあったんですが、日本でブドウの産地といえば山梨だから“武田さん”とか、一字違いだからってだけで“レーガン”とか、こんなのしか出てこなくてね…。

このまま順調に育っておくれ、シュワはんや。
毎日、日向ぼっこさせておりますよ。

あ、そそ、昨日お昼ご飯で一男パン食べました。
一男定食.jpg


うーん♪やっぱり自分で作ったパンは美味しさが違うね~(T▽T)
左に写ってるのは、うどと新玉を塩コショウで炒めて、火を止めてから粒マスタードを和えたもの。
適当に作った割にはなかなか美味しかったっす。
玄米甘酒もおととい仕込んだやつです。
ちょっとだけ餅米を入れたから、前回よりちょっとだけ甘いような…変わらんような。

自分で作ったパンでお昼ご飯…。初めてのことでございますよ♪

ぬぁぁー!12時半になっちゃった。

まだ初挑戦したものはあるんですが、もう寝ます。

続きはまた明日書きやす。申し訳ない。





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Last updated  April 16, 2008 12:33:08 AM
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