2007年12月03日
カテゴリ： ベビッチとの日々
とぉっても久しぶりにシフォンケーキを焼きました
９月中ごろからお友達にリクエストをいただいていました。でも。。。
手早く生地を作らなきゃいけないのに、タイミング悪く
ベビッチが「抱っこ～」って（言いませんが）くっついてくると困ると思うと
なかなか実行に移せずにいまして。。。
そしたらそのお友達がベビッチ相手をしていてくれるというので
その他のお友達にまで来ていただいて、妊娠中以来のシフォンケーキ作りとなりました。
が、、、失敗。。。
目のつまったケーキができてしまいました。
＊ちょっとだけ水を入れすぎたこと
が原因と思われます。う～、残念
でも、みなさん「おいしい」って食べてくれました。ありがとう
子守りしていただいたのに、ふわふわのシフォンを食べていただけず申し訳なかったです。
この失敗作がベビッチの初ママシフォンとなりました･･･
レシピ載せておきます （大変遅くなりました、springさん！！）
材料：卵 ４個
塩 ひとつまみ
砂糖 ８５ｇ
水 ５０ｃｃ
サラダ油 ６０ｃｃ
ベーキングパウダー 小２/３
１．卵黄を混ぜ、塩と砂糖（全量の１/２）を加え混ぜる。
２．１に水を加え混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
３．薄力粉とベーキングパウダーを篩いながら加え混ぜる。←Ａ
オーブンを１７０℃で予熱する。
角がピンと立つくらいまで泡立てる。←Ｂ
５．ＡにＢを半量ずつ加える。サックリと切るように混ぜると良い。
６．１７０℃オーブンで３５～４０分ほど焼く。
９月中ごろからお友達にリクエストをいただいていました。でも。。。
手早く生地を作らなきゃいけないのに、タイミング悪く
ベビッチが「抱っこ～」って（言いませんが）くっついてくると困ると思うと
なかなか実行に移せずにいまして。。。
そしたらそのお友達がベビッチ相手をしていてくれるというので
その他のお友達にまで来ていただいて、妊娠中以来のシフォンケーキ作りとなりました。
が、、、失敗。。。
目のつまったケーキができてしまいました。
＊ちょっとだけ水を入れすぎたこと
が原因と思われます。う～、残念
でも、みなさん「おいしい」って食べてくれました。ありがとう
子守りしていただいたのに、ふわふわのシフォンを食べていただけず申し訳なかったです。
この失敗作がベビッチの初ママシフォンとなりました･･･
レシピ載せておきます （大変遅くなりました、springさん！！）
材料：卵 ４個
塩 ひとつまみ
砂糖 ８５ｇ
水 ５０ｃｃ
サラダ油 ６０ｃｃ
ベーキングパウダー 小２/３
１．卵黄を混ぜ、塩と砂糖（全量の１/２）を加え混ぜる。
２．１に水を加え混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
３．薄力粉とベーキングパウダーを篩いながら加え混ぜる。←Ａ
オーブンを１７０℃で予熱する。
角がピンと立つくらいまで泡立てる。←Ｂ
５．ＡにＢを半量ずつ加える。サックリと切るように混ぜると良い。
６．１７０℃オーブンで３５～４０分ほど焼く。
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