2006/12/08
テーマ： ビールを語ろう(2289)
カテゴリ： 日本のクラフトビール （地ビール）
志賀高原ビール・ペールエール
先日、湯田中温泉（下高井郡山ノ内町）へ行って来ました。
久々にステキな温泉旅館で１泊、その時の夕食で飲んだビールです。
志賀高原ビール・ペールエール（５．５％）
創業1805年の老舗造り酒屋「玉村本店」のビールです。
志賀高原の湧水を仕込み水に厳選された麦芽とホップだけを原材料に手作りした、麦芽100％のビール、だそうです。
自家製のホップや地元のお米を使用されたりと楽しいビール作りをされているので前々から飲む機会を狙っていました。
とってもバランスのいいビールですね。
柑橘系（オレンジというよりグレープフルーツに近い感じ）の香り、適度な苦味とパンチ力とスッキリ感、全てが程よくまとまってるように感じました。
この日はもう志賀高原ビールをもう1種類飲んで、翌日は玉村本店さんを見学させていただきました。（今飲める5種のビールとグラスをしっかりゲットしてきました！）
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