奄美で遊びまくり！

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2011/11/16

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昨日に続き、奄美ネタ。

相変わらず天気予報は雨と曇。
せっかくの島探検。
なんとか晴れて欲しいが…

まずは、黒糖焼酎の蔵見学！
前夜１時まで飲み明かしたので、
みんな時間に揃うか心配したけど、
ちゃんと朝食まで食べてスタンバイ！

目指すは富田酒造場

奄美大島の酒と言ったら
『黒糖焼酎』

しかし、この黒糖が高価なもの。
奄美の黒糖は高く、
沖縄の黒糖のほうが安いとか…

原料としている黒糖も頂きましたが、
んー、とろーりとして、旨い！！
そういえば奄美大島のお菓子といえば
黒糖をまぶしたものが多い。
焼酎と一緒につまめば最高！！

高価な黒糖で醸した焼酎。
うまくないわけがない！！

工場へ入る前から発酵の香りが漂ってる～。

ここでもカメラマンは次男。

毎日櫂入れをしてもろみを混ぜる。

すると、エステルのうまそうな香りが～。
息子『りんごの匂いがする～』
カエルの子はカエルかー？
ほんとにわかってんのか？？？

もろみも試飲させていただく。
長男『僕も～』次男『僕も～』
大人『君たちはいいから』
大人全員に制止され、ちょっと残念そう。

よく『飲んでるだろ？』と聞かれるが、
マジで子供は飲んでいないので
ご安心を。…というと、
息子『クンクンはするよ～』と言います。
生意気です。

もろみを見せていただいた後は、
とっておきの熟成酒。

もちろんここでも香りをいただく。
息子達も順番にいただく。

んー、香りもとろーりと
たまらん。

濃厚な熟成香に包まれ、
心は完全に黒糖焼酎！
【龍宮】【かめ仕込】【らんかん】
【まーらん舟】【宝もん】

【まーらん舟　原酒】にやられた！！
もちろんお土産は黒糖焼酎！