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旅人とんぼ
山と酒とラーメンと長渕剛が好きな塾講師です。 たわいもない日常をつらつらと綴ってまゐります
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2016.01.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は七草
春の七草をお粥に入れて炊き
一年の無病息災・招福を祈願するというもの
“セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、春の七草”
昨晩、帰宅途中のスーパーで
春の七草セットを購入
帰宅して米0.5合を水に浸しておく
朝起きて浸水した米に
七草のうち固いものを投入して
米：水の割合は1：3.5
沸騰したら刻んだ七草の葉ものを入れて弱火
そして10分ほど蒸らす
完成！
米：水は1：4でも良かったかな
いつも水加減で悩む(笑)
春の七草をお粥に入れて炊き
一年の無病息災・招福を祈願するというもの
“セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、春の七草”
昨晩、帰宅途中のスーパーで
春の七草セットを購入
帰宅して米0.5合を水に浸しておく
朝起きて浸水した米に
七草のうち固いものを投入して
米：水の割合は1：3.5
沸騰したら刻んだ七草の葉ものを入れて弱火
そして10分ほど蒸らす
完成！
米：水は1：4でも良かったかな
いつも水加減で悩む(笑)
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