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旅人とんぼ
山と酒とラーメンと長渕剛が好きな塾講師です。 たわいもない日常をつらつらと綴ってまゐります
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2016.05.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
おはよう。
昨夜は宿のオーナーさんにおすすめのお店を尋ねて一人飲みに出る
教えてもらったのは「旬魚旬彩わや」というお店
魚は刺身から串焼きから旨いと聞いて心弾む思いでお店の扉を開ける
お通しは河豚の湯引きポン酢和え
地酒をオーダー
(1)出雲富士
すっきりとした飲み口
一杯めにちょうど良い旨さ
超辛口でお刺身にぴったり
かなり好みの味
(3)石見銀山
これはフルーティな感じ
悪くはないが「酒」としては物足りない
お刺身七種をおまかせ盛
この辺りはお刺身にはたまり醤油を使うのが常らしく
出てきた醤油もまた然り
濃くて甘味があって、これがまたいい！
串盛五種
ここの売りが魚介の串焼き
海老を追加オーダー
〆は「ちょんぼしわーめん」
「ちょんぼし」とは出雲の言葉で「少し」
「わーめん」とはお店のオリジナルのラーメンで
いわゆる半ラーメン
飲んだあとのラーメンにはぴったり！
ものすごくやさしい味でものすごく美味しい♪
出雲二夜めもいいお酒とすてきな食に出会った
宿に戻り、それぞれ食事に出ていた同宿の友が帰ってきた
一人は韓国出身、一人は千葉に住む若者
遅くまで色々語らったなぁ
ゲストハウスの楽しみはこうした交流
今朝は彼らと別れ、それぞれ次の目的地へ
「良い旅を！」
昨夜は宿のオーナーさんにおすすめのお店を尋ねて一人飲みに出る
教えてもらったのは「旬魚旬彩わや」というお店
魚は刺身から串焼きから旨いと聞いて心弾む思いでお店の扉を開ける
お通しは河豚の湯引きポン酢和え
地酒をオーダー
(1)出雲富士
すっきりとした飲み口
一杯めにちょうど良い旨さ
超辛口でお刺身にぴったり
かなり好みの味
(3)石見銀山
これはフルーティな感じ
悪くはないが「酒」としては物足りない
お刺身七種をおまかせ盛
この辺りはお刺身にはたまり醤油を使うのが常らしく
出てきた醤油もまた然り
濃くて甘味があって、これがまたいい！
串盛五種
ここの売りが魚介の串焼き
海老を追加オーダー
〆は「ちょんぼしわーめん」
「ちょんぼし」とは出雲の言葉で「少し」
「わーめん」とはお店のオリジナルのラーメンで
いわゆる半ラーメン
飲んだあとのラーメンにはぴったり！
ものすごくやさしい味でものすごく美味しい♪
出雲二夜めもいいお酒とすてきな食に出会った
宿に戻り、それぞれ食事に出ていた同宿の友が帰ってきた
一人は韓国出身、一人は千葉に住む若者
遅くまで色々語らったなぁ
ゲストハウスの楽しみはこうした交流
今朝は彼らと別れ、それぞれ次の目的地へ
「良い旅を！」
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