BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2006年02月26日

四谷三丁目、住所で言うと舟町、通りで言うと 杉大門通り PAS A PAS 。狭いところに赤いテーブルクロスが並ぶコジャレたインテリアはまるでカルチェラタン。

「一歩づつ」という意味だという店名と同じくずっと昔から変わらないメニューでやっている元祖プレフィックスはなーんと 2,500円 。前菜、主菜、デザートがそれぞれ選べます。ボリュームたっぷりでおなかいっぱい。

わたしは前菜に「生牡蠣」、主菜に「レンズ豆とアイスヴァインの煮込」、デザートはアメリ気分で「クレームブリュレ」を選びました。

牡蠣は大きくてプリプリ。ヴィネガーもよく合いますねぇ。タバスコよりいいかも。アイスヴァインは身がホロホロで脂がジューシー。 「ドイツ人のやる仕事はいつもいい、加工品ならドイツっ！」 と（今日のこれがドイツ産かは不明ながらも）マイスター絶賛対象。徒弟制度バンザイ。

Fitou 2003 を。メインに選んだ牛肉ステーキにも豚の煮込にもそれからデザートにまでよく合います。南西地方らしくふくよかでボリュームある味わい。カシスやブラックチェリーを思わせる重ための果実味とちょっとスパイス香。ちょっと甘いのが強いかな。

コーヒーは別料金ながらもワインも入れてひとり5,000円も出せば充分満足させてくれるお店です。

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ワインを掲げているのはインドネシアでモテモテのモデルさん（ぷ）やっぱりよく見えない･･。
「画鋲1個」「注目と歓迎はあくまで別」「新生児に海は危険」なんて話でまた盛り上がりつつ四谷の夜は暮れて行くのでした。こういうコドモのいないエリアはいいですね。自分が学生のときもすぐ近くでビールばっかり飲んでたけど。

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