BEVITRICE

ひきこもり快楽

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2006年03月08日

毎度おなじみ KADO さんが今度は 「メニューのないレストラン」

RISTORANTE AMORE　（リストランテアモーレ）

六本木のかなり乃木坂方面に歩いたところにあるイタリアン。店内の雰囲気は 「ニューヨークのイタリアン」 （勝手なイメージ）。天井が高く、テーブルもカウンターも広々とスペースが取ってあって間接照明がシックで落ち着くダイニング。オープンキッチンの中ではドン、もとい、シェフ・コルレオーネが汗をかきかき新しい料理を「創造」しています。

席につくと早速「好きなもの、食べられないもの」「どれくらいの量が食べたいか」と聞かれ、

「キノコ類と鴨か羊が食べたい」

とリクエストしました。

どんなお料理が出てくるんだろう･･ドキドキ。

登場したのは大皿に「これ、ほんとに3人分？」というガツンなボリューム。

「キノコとトリッパの炒めもの」、「鴨のラグーのパスタ」、「骨付き牛肉のグリル、マイタケフリット添」、ドルチェに「ティラミスと自家製アイスクリーム」

シェフはイタリアでも経験が長いそうなんですが食材の取り合わせが伝統的な和食にも通じる、お互いのうまみを引き出す組み合わせ。それもまた楽しめます。

ワインもリストがないので「お料理に合うもの」とオーダー。トスカーナの強めの赤をいただきました。たぶんこれ。

ほんとに大人のためのお店。さすがは「ちまちま嫌い」の男前大女優、 KADOさん。感動したっ。

その後クォーターくんにうちまで送ってもらい、オンブにダッコに肩車っ！
まさに「左ウチワ」な夜は暮れていくのでした。