BEVITRICE

Back to city.

前に行こうとしたら表参道ヒルズごとクローズ 、 という憂き目に遭った BISTY'S にリベンジです。

いろんなメディアで紹介されているとおり こちらはその場でワインをテイスティングしてボトルを買って帰るという主旨のワインショップ＆ワインバー。 最初に 525円で IC カードを購入して好きな金額をチャージして （Suica方式） 並んでいるケースから好きなだけワインを試せる、 というスタイルのお店です。

ワインの並び方が結構面白かった。 基本的には地域別に並んでいる中で 「これとこれを比べてみて！」 という気持ちが見える並び方があったり。

Chablis Grand Cru Puligny Montrachet "Les Enseigneres"、 右の2つは反対に同じ Saint-aubin 地区から作り手違い。 こういう比較ができるのは確かに面白い。

オーストラリアの生産者のコーナーがあったり いろんな国・地域の甘口ワインのコーナーがあったり、 かなり楽しめます。 お食事はオードブル程度しかないものの 気づけばずるずると長居してしまい 気づけばワインカードだけで 5,000円くらいは平気で飛んでしまうのでご用心。

わたしが一番気に入ったのはコレ。

Bouchard Pere & Fils の Volnay Caillerets。 やっぱりこういう土の香りを感じられるピノノワールが一番好きです。 まぁこれも好きなタイプとあらかじめわかっていて開けてみたらやっぱりいいわ、 みたいなものなんですが･･。 ここだったらもっと新しい、 いままで知らなかったワインにも出会えそうです。

「NIKITA」 オススメは ここで艶男と待ち合わせ、 一緒にワインを試しながら選んで気に入った1本をボトルで買って おうちデートへ、 というコースだそうですが。