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2008.04.08

心強い助っ人

カテゴリ：ワタシグッズ

先日、叔母のところへ行ってランチをご馳走になったとき、

煮豚が出してくれまして、

パサパサになりがちな煮豚が、

とってもしっとりとおいしかったので、コツを聞くと

この商品がキッチンから出てきました。

サーモスのシャトルシェフという商品です。

叔母によれば、

たんぱく質というのは８０℃（←だったと思う）で溶けるそうで、

その温度で長時間保温すると、

この商品、数年前から気になっていたのですが、

なんとなく買うに至らなかった。

のですが、短時間ガスの火にかけた後、

これに入れて放っておけばいいというのであれば、

時間の節約にもなるし、

省エネにもつながるし～、

しかも料理がよりおいしいのであれば

いいんじゃない～？

これは絶対に便利だと思ったので、

ついに買うことにしました。

今日、商品が届きましたが、

予想以上によさそうです。

ポトフや豚の角煮、カレー、煮豆と

煮込み系のメニューはもちろん多数ありますが、

蒸しカステラやヨーグルトなどのちょっと変わったメニューから

スープをとったり、ピザの生地を発酵させたり、

なにかと便利に使えそうです。

早速、明日使ってみようと思います。

楽しみです！

子育て中のみなさんには、

台所から離れる時間を増やせるので

おすすめかも。

実際に使った感想や、

レシピなど、

後日アップしたいと思います。

あ、そうそう。

商品をあけた後、

空になったダンボールは

こんなんなりました。

080408_1752~0001.jpg