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北スペイン・オビエド
カテドラル
オビエドはりんごのお酒シードルが名産
せっかくだから飲んでみよう・・ということで
シードラーという日本の居酒屋みたいなところ(昼からやっています)で
てんこもりのハモンセラーノ(生ハムみたいなの)とともにいただく
お店にはいると、床はおがくずだらけ
なんなの????と思ったら 理由がありました
いなせなカバレロがシードルの瓶のふたをあけ
瓶を高くかかげていっきにシードルをそそぎます
グラスのほうはふともものあたり
その距離、1メートルあまり、そうやってシードルに空気を含ませるらしいのです
その間カバレロの目線はあなたの方です
かっこいいカバレロほど、グラスをみないのです
床は飛び散ったシードルでビショビショ
そのために、おがくずが敷いてあったのですね
お味のほうは????
ま、一回飲んでみたからいいかというところですが
カバレロの注ぎっぷりは、一見の価値ありでした
ごめんなさいただいまコメントいただけません
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