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2011.05.21
テーマ： 台湾旅行(867)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ホテル内3階にある「昌華軒」で広東料理を頂きました。
台湾での食事はどれも美味しいけれど、
どうしてもガヤガヤする中で食べることになって
ちょっと落ち着かないのです。。。
その点こちらは、個室っぽくなっていて
大人ディナーを楽しむことが出来ました。
し・か・も～。
まさか、このお値段で高級食材を、
思っていませんでした。
こちらがメニュー表です。
前菜は、フツーでした。
ここから、フィーバー。
フカヒレとカニ、シイタケのスープ。
わーお。まるごとフカヒレ～。
サクッサクの巨大な車海老～。
中華料理じゃないと、こうは揚がらないわな。
やわらかーいアワビ。
まさかのオーストラリア産だったけど、
味が染みこんでいて、噛むほどに旨みが広がる～。
これが食べたかったの。北京ダック～。
でも、北京ダックとは言わずに「特製ダック」となってます。
こういうところが台湾らしいですね。
（台湾人は「中国とは違うんだ」って言うことよくあります）
最後のピータンの煮物は…
で、デザートは小さいお饅頭。
このトローリとした黄身餡の入ったお饅頭が、
私的に大ビンゴ！
もうひとつ、氷菓子が出たけど
スイカとグアバだったので写真なし。
ホテルですので、サービス料がつきました。
それでも二人で4000元（約11000円）くらい。
この内容なら、文句ないです。
そろそろ台湾ネタも尽きてきました。
あとは小話ってとこでしょうか。
お付き合い頂ければ光栄です。
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Last updated
2011.05.21 22:25:56 コメントを書く
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