ビンコウさんの何でも有りのブログ

​​​今回は 大分県の豊後牛 ​少し薄切りした２００グラム​ の ​Ａ４ステーキ​ になります。​​​

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これで ​カット済みも殆ど消費する事になります​ ので、近日中に ​次のブロックをカット​ しておきます。​​

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現在は ​「スライス」も「焼き肉カット」も充分に有ります​ から ​「ステーキ」カットが中心で端材を野菜炒め用​ に使います。​​

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カットする肉は 鹿児島産の黒毛和牛「サーロイン」Ａ５を予定 しています。​



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お中元 おおいた和牛 極上黒毛和牛 4〜5等級 ステーキ用セット サーロイン 3枚(1枚約200g)&ヒレ 3枚(1枚約150g) 和牛日本一の大分県産 大分和牛 豊後牛 食べ比べ 産地直送 冷凍便 デリカ・ミート吉野【送料込】 ​