ビンコウさんの何でも有りのブログ

​​国産の 美味しそうな牛スジ ​入手できたので牛筋煮込みを作りました​ 。​​

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今回は ​「ささがき牛蒡」と「突き蒟蒻」を一緒に煮込む​ 事で量を増やしました。​

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​味付けは醤油ベース​ ですが ​「豆板醬」で少し辛さを加えて作る​ のが自分流です。​​

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​明日は肉の日で「すき焼き」​ ​​ ​ を予定 しましたが急遽飲み会が入り 今日に変更です。