2024.01.04
テーマ： 気ままに生きる(4181)
カテゴリ： カテゴリ未分類
定番の中華お節に加え今回は手作りを頑張った（と思う）
煮しめ
田作り
たたきごぼう
きんぴら
紅白なます
カリフラワー甘酢
きんとん
（マロングラッセを栗の代わりにした）
写真の他に
いか人参
（するめ・昆布・人参細切りを松前漬け）
こづゆ
（故郷の郷土料理で干貝柱・干椎茸の出汁にきくらげ・里芋・人参・白滝を煮込む）
お雑煮
ふう～
材料揃えから戻したり切ったり下茹でしたり
なかなか手間がかかったけれど
まあまあ満足いったものが出来たかしら
母の味、祖母の味を思い出したり
義母の手仕事を懐かしんだり
これしきのことでも自分がやってみてわかる大変さ
でも意欲が出たのか今年の計を考えてみたら
いろいろあるけれど
年末の黒豆挑戦
かな
なんて
小さなことですいません
元日からの大災害・大事故で悲惨な年開けになり
ただただ被災者の方々の安寧を祈るばかりです
そして戦争が無くなり世界平和を切に切に熱望します
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